Ovo piće savršeno kombinira aromu i okus. Prohladne večeri topli napitak od bijele čokolade ugrijat će i dušu i tijelo. Piće se priprema na bazi mlijeka i vrhnja, a okus mu nadopunjuju vanilija i lješnjaci.
Nužno je
- - 180 ml mlijeka;
- - 50 ml vrhnja;
- - 40 g bijele čokolade;
- - 30 g lješnjaka;
- - pola mahune vanilije;
- - sol.
Upute
Korak 1
Stavite peći da se zagrije na 190 stupnjeva. Stavite lješnjake na lim za pečenje, pecite u pećnici, trebali bi postati tamno zlatni - dovoljno će biti 15 minuta, s vremena na vrijeme promiješajte orahe kako ne bi izgorjeli.
Korak 2
Uklonite ljuske s orašastih plodova, ohladite. Bacite orahe u blender, nasjeckajte. Mahune vanilije prerežite na dvije polovice, izvadite zrna, dodajte ih orasima.
3. korak
Prokuhajte mlijeko, stavite u njega orašaste plodove i sjemenke vanilije, stavite i mahunu. Maknite s vatre, pokrijte posudu poklopcem. Neka se mlijeko ulijeva 1 sat. Dobivate mlijeko s orašastim okusom vanilije.
4. korak
Skuhano mlijeko procijedite, ulijte u lonac, ulijte vrhnje, dodajte bijelu čokoladu. Posolite malo.
Korak 5
Pustite da zavrije dok se čokolada potpuno ne otopi. Isključite vatru i odmah ulijte piće u šalice. Na vrhu možete ukrasiti šlagom i orasima.
