Čaša vrućeg aromatičnog kuhanog vina tako je prikladna za hladne zimske večeri. Štoviše, u dobrom društvu, ali u ugodnom okruženju … Međutim, uvijek se mora uzeti u obzir da u tvrtki mogu biti ljudi koji ne piju alkohol. U ovom je slučaju pametno voditi računa o pripremi vrućeg bezalkoholnog kuhanog vina. Nije ga teško napraviti, samo trebate vino zamijeniti sokom. Ali to nije glavna razlika. Da biste dobili besprijekoran okus pića, trebali biste povezati svoju maštu s postupkom pripreme.
Nužno je
- - sok od grožđa ili jabuke - 3 čaše;
- - čista voda - 0,5 šalice;
- - korica limuna i naranče - 3 žlice;
- - kisela jabuka - 2-3 kriške;
- - grožđice bez koštica - 2 žlice;
- - začini: đumbir, kardamom, klinčići, cimet - prstohvat;
- - med - 1 žličica.
Upute
Korak 1
Uzmite čašu ili caklinsku posudu i u nju ulijte sok pomiješan s vodom. Možete koristiti jednu vrstu soka ili u jednakim omjerima pomiješati sokove od jabuke i grožđa (jedna i pol čaše). Bacite kriške kisele jabuke i oprane grožđice.
Korak 2
Lonac stavite na laganu vatru. Ne dopustite da sok zakuha, zagrijavanje treba biti sporo, temperatura soka ne smije biti viša od + 80 ° C. Na taj način zagrijte sok 15 minuta.
3. korak
U vrući sok dodajte začine, dodajte med i koricu limuna i naranče. Promiješajte i držite buduće piće na laganoj vatri još 5 minuta. Ni u kojem slučaju više, inače će se boja i okus dramatično promijeniti.
4. korak
Isključite štednjak, pokrijte posudu poklopcem i ostavite kuhano vino da odstoji 15 minuta. U ovom trenutku možete prekriti lonac pamučnim ručnikom ili platnenom salvetom.
Korak 5
Pripremite čaše, keramičke čaše ili posebne čaše za kuhano vino. Ulijte vrući napitak s okusom.
