Sok nara izuzetno je bogat askorbinskom kiselinom, voćnim kiselinama, antioksidantima i šećerom. Ovo piće nije samo ukusno, već i vrlo zdravo. Sok od nara osigurava dobru probavu, poboljšava apetit, jača srčani mišić i povećava hemoglobin.
Nužno je
- - zreli šipak - 2 kom.;
- - prokuhana voda - 50 ml;
- - šećer - 1 žlica. žlica;
- - gaza.
Upute
Korak 1
Šipak operite hladnom vodom. Osušite ih ručnikom, a zatim ih ogulite. Podijelite šipke rukama u nekoliko dijelova i pažljivo odvojite svako sjeme, sipajući ih u čistu zdjelu. U isto vrijeme uklonite i bacite sve svjetlosne filmove.
Korak 2
Pripremite gazu. Da biste to učinili, preklopite ga nekoliko puta da biste stvorili višeslojnu vrećicu.
3. korak
U pripremljenu gazu ulijte mali dio sjemenki nara, a jednom rukom uhvatite gazu. Drugom rukom čvrsto stisnite vrećicu, držeći je iznad posude u koju će se sok cijediti. Odaberite posuđe s visokim zidovima kako se sprej ne bi raspršio. Temeljito iscijedite sok tako da u gazi ne ostanu cjelovite žitarice. Stavite male porcije zrna u gazu, tako da dobijete više soka.
4. korak
Stavite posudu sa sokom na 12 sati u hladnjak. Za to vrijeme talog će se spustiti na dno posude, a rezultirajući sok postat će proziran. Izvadite posudu iz hladnjaka i nježno ulijte bistri sok u drugu posudu. Istodobno, pokrijte posudu gazom, preklopljenom na pola, tako da kada se sok prelije iz jedne posude u drugu, talog ostane na mjestu.
Korak 5
Dva šipka srednje veličine stvorit će oko 200 ml ukusnog i zdravog soka. No, pijenje soka od nara nerazrijeđenog prilično je opasno. kiseline koje sadrži mogu biti štetne za vaš želudac i zubnu caklinu. Stoga dodajte 50 ml hladne prokuhane vode. Sok možete zasladiti šećerom po ukusu.
