Brusnica je slatko-kisela bobica korisnih svojstava koja poboljšava funkcioniranje tijela na staničnoj razini. Sok od brusnice sadrži najveću količinu vitamina. Voćne napitke možete pripremati u bilo koje doba godine od svježih ili smrznutih bobica.
Kako napraviti sok od brusnice kod kuće
Sok od brusnice mogu jesti odrasli i djeca. Izrada voćnih napitaka kod kuće nije teško, čak ni za kuhare početnike. Po želji se voćnom napitku mogu dodati metvica, đumbir ili med, ali samo prije jela. Ako se voćni sok bere za zimu, bolji je u čistom obliku. To će osigurati rok trajanja do 1 godine. U gotovom proizvodu dopuštene su oborine.
Za 500 g brusnice trebate: šećer 250 g, voda 2 litre.
Način kuhanja:
Razvrstajte bobice, uklonite one pokvarene i trule. Oprati i staviti u posudu od keramike ili cakline. Ne preporučuje se upotreba metalnih posuda kako bi se spriječilo posmeđivanje bobica.
Sameljite drvenim mortom ili potiskivačem u pire krumpiru tako da se sok istakne.
Nakon nekoliko slojeva gaze procijedite pire i dobro iscijedite sok.
Precijeđenu pulpu iz gaze premjestite u lonac, ulijte vodu i stavite na srednje jaku vatru.
Dodajte šećer, dobro promiješajte i kuhajte 25-30 minuta. Zatim juhu pokrijte poklopcem i ostavite 1-2 sata.
Procijedite juhu i pomiješajte sa sokom.
Stavite lonac s voćnim napitkom na vatru, pustite da zavrije, kuhajte 1-2 minute i odmah maknite s vatre.
Pripremljeni voćni napitak ulijte u čiste, suhe limenke ili boce, dobro zatvorite i čuvajte na tamnom mjestu.
Kad se konzumira, može se razrijediti vodom i dodati šećer.
Rajčica se smatra jednim od najzdravijih plodova na svijetu. Svježi sok od rajčice bogat je kalijem, magnezijem, natrijem, kalcijem. Naravno, nakon konzerviranja, količina vitamina u njemu se smanjuje. Ali s druge strane, možete se obradovati osvježavajućim okusom rajčice čak i zimi
Brezin sok je sezonski proizvod s minimalnim rokom trajanja. Svježi sok od breze čuva se samo nekoliko dana i obično se skupi vrlo pristojna količina. Stoga ga treba preraditi. Brezin sok ima mnoga korisna svojstva i blagotvorno djeluje na tijelo
Sok od naranče odavno je stekao svjetsku ljubav pristaša zdravog načina života. Cijeni se kao jedinstveno skladište vitamina, organskih kiselina i elemenata u tragovima. Ovaj napitak osigurava tijelu potrebne hranjive sastojke, ali istodobno ima malo kalorija - ne čudi što je izuzetno popularan među onima koji mršave
Sok od rajčice jedno je od omiljenih pića mnogih ljudi. Ima mnogo korisnih osobina. Poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela, itd. Za izradu soka od rajčice kod kuće za zimu možete koristiti razne recepte
Poseban umak od lagmana i raznovrsno domaće povrće učinit će ovo jelo doista apetitnim, nezaboravnim i ukusnim. Požurim vam reći kako pripremiti lagman kod kuće. Nužno je - 500 grama govedine, - 3 komada luka, - 1 mrkva, zelena rotkva i rajčica (uzmite velike), - 6-7 češnja češnjaka, - 200 grama posebnih rezanaca za lagman, - biljno ulje, peršin, začini Upute Korak 1 Pa, krenimo s pripremom lagmana
