Ako ste se umorili od jednoličnih svečanih gozbi s tradicionalnim pićima ili možda vaše dijete glatko odbija piti mlijeko, a ujutro nemate dovoljno vremena za cjeloviti doručak, diverzificirajte svoj jelovnik - napravite koktel. Kokteli su lako probavljivi, izgledaju apetitno, a kuhanje se može pretvoriti u uzbudljivu obiteljsku zabavu.
Upute
Korak 1
Postoji mnogo recepata za koktele. Obično se radi o mješavini od 4-5 sastojaka u ispravnom omjeru. Ali možete sigurno dati slobodu mašti i smisliti svoj recept. Obilježje koktela je njegov ukras. Možda vam se ne sviđa boja, aroma ili čak okus koktela, ali njegov dizajn trebao bi biti oku ugodan. Zapravo je upravo to ono što koktel pretvara u koktel.
Korak 2
Ako ćete pripremiti koktel prema strogom receptu - uzmite mjernu čašu s maturama od 5 do 250 ml. Pomoću nje možete izračunati broj porcija i točan omjer komponenata koktela.
3. korak
Stavite povrće, voće ili bobičasto voće u blender. Ne dodavati cijele - izrezati na male komadiće i ukloniti sjeme. Neka se smrznuta hrana otopi. Miješanjem u miješalici povećava se probavljivost proizvoda, maksimalno se čuvaju sve njihove vrijedne kvalitete proizvoda i daje im lagan ugodan okus
4. korak
Dodajte tekućinu. To može biti sok, mineralna voda, mlijeko ili tonik.
Korak 5
Umutite smjesu 20-30 sekundi. Provjerite ima li velikih komada. Ako ga ostavite, nastavite s miješanjem još 10 sekundi. Voće i povrće treba usitniti u pire.
Korak 6
Preporučljivo je odabrati čaše za koktel bez uzorka. Rub čaše možete ukrasiti šećernom mrazom. Navlažite rub vodom ili istrljajte kriškom limuna i umočite u tanjurić s granuliranim šećerom. Kristali šećera lijepe se na navlaženu čašu u obliku tankog bijelog sloja nalik snijegu.
7. korak
U svaku čašu stavite nekoliko kockica leda. Ako želite prozirni led, poput stakla, za izradu kockica koristite mineralnu, izvorsku ili prokuhanu vodu.
Korak 8
Shake iz blendera nježno ulijte u dijelove. Pokušajte ne prskati tekućinu na vanjsku stranu čaše ili oštetiti mraz na rubu. Bolje je uliti u nekoliko prolaza, svaki put ulijevajući u čaše tako da u svakoj čaši bude ista količina koktela.
Korak 9
Svaku porciju ukrasite kriškama voća, bobičastim voćem ili spiralom korice. Krug limuna (ili naranče), izrezan duž radijusa i pričvršćen na rub čaše, izgleda lijepo. Dodajte voćne ražnjiće i slamke. Možete dodati dvije epruvete različitih promjera.
