Ljeti želite nešto svježe i osvježavajuće. Cruchon, kuhan u lubenici, ukrasit će vaš stol. Iako je alkohol dio pića, piće je okrepljujuće i lagano zbog obilja voća.
Nužno je
- Za 10-12 porcija:
- - 1 velika lubenica;
- - 750 ml suhog bijelog vina;
- - 750 ml bijelog poluslatkog vina;
- - 150 g crnog i bijelog grožđa;
- - 100 ml voćnog likera;
- - 100 ml rakije;
- - 2 jabuke;
- - 1 breskva;
- - 4 žlice. žlice šećera;
- - led.
Upute
Korak 1
Isperite voće, osušite. Prerežite grožđe na pola i izvadite sjemenke. Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške. Uklonite košticu s breskve, narežite je na kriške ili kockice - to nije toliko važno.
Korak 2
Pripremljeno voće i bobice ulijte u duboku posudu, ulijte konjak i 350 ml suhog bijelog vina, promiješajte, dodajte šećer, stavite u hladnjak na dva sata. Ne zaboravite led prethodno zamrznuti. Preostalo vino i zasad stavite u hladnjak - svi sastojci u punču trebaju biti hladni.
3. korak
Isperite veliku lubenicu, osušite je, odrežite poklopac s nje. Žličicom izvadite svu pulpu, izvadite sjeme i narežite pulpu na kockice. Ohlađeno voće prebacite u praznu lubenicu, dodajte pulpu lubenice, ulijte vino i bilo koji slatki voćni liker. Dodajte kockice leda, promiješajte. Voćni punč u lubenici spreman je, u ovom obliku, i poslužite ga na stolu.
