Nevjerojatna slastica - torta "Woodpile" može postati apoteoza svake svečane proslave. Čak i neiskusna domaćica može kuhati originalnu tortu, a vaši će gosti zasigurno cijeniti nježni okus drva.
Nužno je
- - margarin - 150 g
- - brašno - 1 čaša
- - pileće jaje - 6 kom.
- - maslac - 20 g
- - vanilin
- - kiselo vrhnje 20% - 500 g
- - šećer u prahu - 1 čaša
Upute
Korak 1
U lonac ulijte čašu vode. Kad se voda zagrije, otopite u njoj margarin, po mogućnosti kremast, miješajte dok ne zavrije. Postepeno dodajte brašno u tavu, snažno miješajući, izbjegavajući grudice. Dodajte vanilin na vrh noža.
Korak 2
Nakon što se tijesto uz miješanje počne udaljavati od stranica posude, maknite posudu s vatre i stavite u hladnjak. U ohlađenu masu utrljajte jedno po jedno jaje, temeljito promiješajte tijesto, možete koristiti mikser.
3. korak
Podmažite lim za pečenje maslacem ili namažite nauljeni papir. Zagrijte pećnicu. Stavite tijesto u vrećicu za cijevi i istisnite ravne štapiće na plahtu, ne stavljajući ih preblizu. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta, štapići će povećati volumen i malo popržiti.
4. korak
Pripremite kremu za drvo: miješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu pjenjačom. Od ohlađenih trupaca preklopite drva na veliki tanjur, prelivajući štapiće kiselim vrhnjem. Torta treba stajati u hladnjaku kako bi bila bolje zasićena vrhnjem.
