Predlažemo da hrast pripremite prema provjerenom receptu. Gotov proizvod ispada neobično ukusan i prozračan!
Nužno je
- Jaje - 1 komad,
- Votka - 1 žlica. žlica,
- Kiselo vrhnje - 1 žlica. žlica (bez vrha),
- Brašno,
- Biljno ulje,
- Šećer u prahu.
Upute
Korak 1
Uzmite veliku posudu, razbijte u nju 1 jaje i dodajte 1 žlicu votke. Brzo umutiti žlicom.
Korak 2
Dodajte 1 žlicu kiselog vrhnja, nastavite s mućenjem.
3. korak
Dodajte brašno i zamijesite tijesto konzistencije poput okruglica.
4. korak
Stavite tijesto na 20 minuta u hladnjak (zamrzivač) da se ohladi.
Korak 5
Izvadite tijesto iz zamrzivača i tanko-tanko razvaljajte valjkom i brašnom.
Korak 6
Pripremite tanke trake tijesta. Obično to čine: izrezuju pravokutnik, naprave rez na sredini, a zatim jednu stranu okrenu kroz rez - dobije se uvijena traka.
7. korak
Šipak se prži na ulju. Vrlo je prikladno kuhati ovo jelo u multivarku - u ovom slučaju koristite način "prženja". Ulijte biljno ulje. Po svojoj količini trebate toliko da komadi tijesta plutaju u njemu. Ne trebate zatvoriti poklopac.
Korak 8
Pržite četku s obje strane, povremeno okrećući, dok ne porumeni.
Korak 9
Prvo stavite gotov šikar na tanjur obložen papirnatim ručnicima tako da ulje bude staklo.
Korak 10
Prenesite četinar na veliki tanjur i pospite šećerom u prahu kada se ohladi. Jelo je gotovo!
