Danas je pijenje zelene kave jedan od najmodernijih načina mršavljenja. Zahvaljujući prisutnosti klorogenske kiseline i antioksidansa, ovaj se napitak učinkovito bori protiv masnih naslaga, a talog kave može se koristiti u kozmetičkim postupcima. No, kako bi zelena kava bila što zdravija, mora se pravilno kuhati.
Najlakši način za kuhanje zelenih zrna kave je korištenje aparata za kavu. Bilo koja moderna tehnologija savršeno se nosi s tim zadatkom. Grah u potrebnoj količini jednostavno ulijte u željeni pretinac aparata za kavu, pritisnite gumb za pokretanje i pričekajte malo. Postupak kuhanja ne razlikuje se od kuhanja crne kave.
Također možete skuhati zelenu kavu u običnom Turku. Prije toga treba ga temeljito zdrobiti. Prosječnom Turčinu trebat će dvije žličice kave. Morat će se napuniti hladnom vodom i staviti na štednjak. Postupak kuhanja mora se pažljivo nadzirati i kad zavrije, odmah isključiti vatru. Zatim se napitak može uliti u šalice.
Nema problema u tome kako pravilno skuhati zelenu kavu, međutim, ako vam se apsolutno ne sviđa njezin okus, zrna možete malo ispeći. To se radi vrlo jednostavno u običnoj tavi. Ako ste ikada pržili sjemenke ili kikiriki, onda se bez problema možete nositi s kavom. Nakon ovog postupka, kava se samelje i skuha na isti način. Treba imati na umu da što je veći stupanj prženja, manje hranjivih sastojaka u kavi pridonosi gubitku kilograma.
