Novi trend u dijetetici bila je upotreba zelene kave za mršavljenje, odnosno priprema pića iz nje. Upravo u zelenim (neprženim) zrnima kave nalazi se klorogenska kiselina koja razgrađuje masnoće, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i poboljšanju metabolizma.
Okusi zelene kave razlikuju se od pržene kave u nedostatku gorčine, stoga nema potrebe za dodavanjem šećera, koji je u mnogim slučajevima krivac za višak kilograma. Štoviše, ne preporučuje se dodavanje šećera, mlijeka i drugih sastojaka za poboljšanje okusa u gotov napitak.
Zelena kava prodaje se u posebnim prodavaonicama čaja, ljekarnama, a možete je naručiti i u internetskim trgovinama.
Da bi se postigao željeni rezultat, ova vrsta kave mora se pravilno kuhati. Za postupak kuhanja uzimamo nužno nepržene (zelene) žitarice. Trebat će im jednu i pol ili dvije žličice na sto mililitara metalne posude (možete koristiti Turčina) i ulijte vodu. Ovaj koncentrat će biti umjereno jak na kraju vrenja.
Kuhajte zelenu kavu dok se na vodi ne pojavi karakteristična pjena, a zatim isključite vatru. Glavna stvar je ne probaviti, inače okus postaje zasićeniji, a mnoge aktivne tvari gube svoje kvalitete, dakle, učinak gubitka težine nestaje.
Da biste postigli željeni rezultat mršavljenja, popijte jednu šalicu svježe skuhane zelene kave trideset ili četrdeset minuta prije jela.
Razne zamjene i ekstrakti zelene kave danas su na tržištu. Stručnjaci ne preporučuju zanositi se njima, jer ne donose mnogo željeni rezultat, a njihova kvaliteta ostavlja mnogo želja. Ne zaboravite da pijenje više od 4 šalice kave dnevno može štetiti vašem zdravlju!
