Postoji velika raznolikost pića, većina ih se priprema na bazi ili s dodatkom voća, bobičastog voća, mlijeka. Naše omiljene limunade, kvas, voćni napitci, kokteli i druga pića lako se mogu pripremiti kod kuće.
Nužno je
-
- Voda
- šećer
- bobice ili voće
- suho voće
- mlijeko
- krema
- sladoled
- sirup
- mikser ili blender
- naočale
- tava
- sito
- žlica
- staklo
- tanjur
Upute
Korak 1
Zagrijte 2 litre vode za buduće voćno piće. Zgnječite 1 kg brusnice drvenim tučkom. U bobice dodajte 50-70 g granuliranog šećera. Ostavite da djeluje 15-20 minuta, a zatim protrljajte kroz sito. Smjesu pirea od voćnog napitka odvojite, prelijte preostali kolač kipućom vodom, kuhajte 10 minuta, a zatim procijedite. Dodajte prethodno izdvojeni pire od brusnice, pustite da se kuha nekoliko sati. Tradicionalni napitak od brusnice voćni napitak je spreman.
Korak 2
Isperite suho voće od kojeg želite napraviti kompot. To mogu biti suhe jabuke, kruške, suhe šljive, suhe marelice, grožđice ili bilo koje drugo po vašem izboru. Za piće s orijentalnim notama možete umočiti štapić cimeta i 5-6 plodova kardamoma u kipuću vodu. Samo nemojte dodavati šećer, suho voće namijenjeno kompotu, a imajte i viška. Ako promatrate točan omjer - 400 g suhog voća na 2 litre vode - slatkoće sigurno neće nedostajati.
3. korak
Pripremite voće za svježi sok. Najsočniji agrumi: naranče, mandarine, grejp. Također, ananas je jedno od voća od kojeg se dobiva puno sokova. Sokovi od citrusa bogati su vitaminima, posebno vitaminom C. Takvi se sokovi mogu preporučiti u jesensko-proljetnom razdoblju. Da biste napravili sok od limuna, prerežite voće na pola i svaku polovicu preradite u centrifugalnom sokovniku.
4. korak
Uzmi mlijeko i sladoled - napravit ćemo milkshake. Na svakih 500 ml. mlijeku s udjelom masti od najmanje 3,5% trebat će 250 g sladoleda. Nažalost, sve se više sladoleda pravi s dodatkom emulgatora, zbog čega ima niži udio masti. S jedne strane, višak masnoće šteti tijelu, s druge strane, dodatni emulgatori često negativno utječu na zdravlje. Zaključak se sugerira: ostavili bi sadržaj masti u sladoledu! Općenito, ako je sladoled "dijetetski", dodajte dodatnih 50-70 g teške pavlake (najmanje 35% masti) u milkshake, inače koktel neće izbrusiti. Ljubiteljima ovo piće možete diverzificirati raznim sirupima. 1 žličica dovoljno sirupa da čašu mliječnog napitka pretvorite u jagodu, trešnju ili malinu.
