Rotkvica može biti različita: crna, bijela, zelena … Cijenili su je stari Grci, a Slaveni je aktivno jeli. Nažalost, sada se nezasluženo našla u dvorištu ruskih kuhinja. To je zapravo nevjerojatno povrće koje treba redovito jesti. Ali prvo se morate sjetiti koje su koristi i štetnosti rotkvice.
Argumenti za"
Kada kupujete rotkvicu, treba imati na umu da crna sorta ima oštriji, opor i gorak okus od svojih bijelih i zelenih "sestara". Ali u ostalom su gotovo identični. Naravno, dobrobiti i šteta rotkvice idu ruku pod ruku, ali ako je pravilno jedete, nećete morati očekivati negativne posljedice od nje.
Govoreći o sastavu rotkvice, prije svega potrebno je spomenuti najbogatiji skup makro- i mikroelemenata. U njemu je toliko toga: kalcij, fosfor, kalij, magnezij, jod - ne možete sve nabrojati. Stoga će rotkvica biti korisna svima koji pate od anemije, napadaja, bolesti koštanog sustava, štitnjače i mokraćnog sustava.
Osim toga, rotkvica je izvor kompleksa vitamina. Vitamin C odgovoran je za imunitet i otpornost na bolesti, A održava ljepotu i mladost, PP održava kardiovaskularni sustav u dobroj formi, a vitamini B obavljaju brojne zadatke, od stabiliziranja živčanog sustava do završetka učinka sagorijevanja masti.
Zbog prisutnosti folne kiseline, preporuča se jesti rotkvicu u malim količinama za žene koje planiraju trudnoću, kao i za one koje već očekuju dijete (posebno u ranim fazama razvoja fetusa).
Tradicionalna medicina - u korist rotkvice
Rotkvica pomiješana s medom pravi je "klasik žanra" u borbi protiv kašlja, poznat od djetinjstva. Međutim, malo ljudi zna da se ovo povrće preporučuje dojiljama s problemima laktacije. A oblozi od ribanog korjenastog povrća među najučinkovitijim su lijekovima protiv modrica, pa čak i reumatizma.
Osim toga, rotkvica može privremeno ublažiti zubobolju ispiranjem usta svježe iscijeđenim sokom od povrća. Ako svaki dan popijete čašu ovog čudesnog napitka, metabolizam će se ubrzati i osoba će početi intenzivno gubiti na težini.
Protiv
Zapravo je malo kontraindikacija za uzimanje rotkvice, ali trebali biste ih biti svjesni. Prvo, to je srčani udar; štoviše, što se kasnije dogodilo, to je opasnije uključiti povrće u prehranu. Drugo, bolesti probavnog sustava tijekom pogoršanja. Treće, glomerulonefritis je bolest bubrega koja je najčešća u djece i može dovesti do razvoja zatajenja bubrega.
Stoga su koristi i štete rotkvice nejednaki pojmovi. Promatrajući standarde potrošnje i uzimajući u obzir stanje vašeg zdravlja, od ovog povrća možete dobiti višestruko više dobrog nego lošeg.
