Piletina u majonezi prilično je jednostavno jelo za pripremu i ne zahtjeva velike troškove. Istodobno, poslastica se pokazuje vrlo ukusnom i može se poslužiti za svečanim stolom. Pire krumpir najbolje je poslužiti kao prilog.
Nužno je
-
- 1 piletina ili pileći file
- 200 g majoneze
- 2-3 češnja češnjaka
- sol
- mljeveni crni papar i ostali začini po ukusu
- 1 žlica biljno ulje
Upute
Korak 1
Podijelite piletinu na nekoliko dijelova, isperite pod mlazom vode i osušite ubrusom.
Korak 2
Nožem napravite rezove na najdebljim dijelovima piletine tako da se začin ravnomjerno upije u meso.
3. korak
Ogulite i operite češnje češnjaka. Naribajte ih na sitnoj ribežu ili propustite kroz prešu za češnjak.
4. korak
Cijelu površinu, uključujući rezove koje ste napravili, natrljajte solju i mješavinom začina, a zatim stavite sve komade u posudu ili lonac i premažite pasiranim češnjakom i majonezom. Stavite piletinu u majonezu u hladnjak i tamo je ostavite sat vremena.
Korak 5
Nakon jednog sata podmažite lim za pečenje (tavu) biljnim uljem, na njega stavite komade piletine premazane majonezom. Zagrijte pećnicu na 150 ° C i u nju stavite lim za pečenje piletine.
Korak 6
Nakon 30 minuta povećajte toplinu u pećnici na 180 ° C. Kad piletina porumeni, uklonite lim za pečenje, meso podijelite na dijelove i obložite rubove posude ukrasom.
