Odmor je dugo očekivani susret prijatelja, radost komunikacije s voljenima i … ispravno postavljanje stola. Dobra domaćica neće točiti šampanjac u čaše za viski, ali ne znaju svi da postoje čaše posebno za koktel Margarita, za bordo vino i za Bordeaux, za konjak i druga pića. U međuvremenu, oblik čaše ili čaše uvelike ovisi o tome hoće li vaši gosti u potpunosti osjetiti okus pića.
Nužno je
- Naočale različitih oblika
- Naočale različitih oblika
- Stogovi različitih oblika
Upute
Korak 1
U takvu čašu ulijevaju se konjak, kalvados, rakija i armagnac do kraja širokog dijela. Ova čaša naziva se konjak, čaša za rakiju, balon ili snifter. Prezime dolazi od riječi "njuškati" - "njuškati", jer ova čaša omogućuje osjetiti nježnu aromu pića.
Zapremina 250-875 ml.
Korak 2
Obrazac "Burgundija". Ovo je čaša za crno vino pinot crni. Poglavar dinastije proizvođača vinskih čaša Klaus Josef Riedel tvrdi da percepcija pića izravno ovisi o obliku čaše: utječe na okus vina i njegov okus.
Zapremina 150-820 ml.
3. korak
Obrazac "Crveni Bordeaux".
Bilo koja suha crvena vina najviše kategorije ulijevaju se u ovu čašu.
Volumen 500 ml, duga stabljika.
4. korak
Obrazac "Bijeli Bordeaux".
Bilo koja suha bijela vina najviše kategorije ulijevaju se u ovu čašu.
Volumen 400 ml, kratka stabljika.
Korak 5
Čaša za šampanjac i fini pjenušava vina.
Od običnih čaša za šampanjac razlikuje se po malo većem volumenu i suženju gornjeg dijela. Kad se poslužuje Grand Cru ili vintage šampanjac, čaša se ohladi i napuni na 2/3 volumena.
Volumen 200 ml.
Korak 6
Martini čaša ili čaša za koktele.
U ovu čašu ulivaju se samo kokteli, uključujući likere na zgnječenom ledu ili metodom "frappe". Primjeri koktela: Basilini, Daiquiri raznih sorti, Cosmopolitan, Crveni bikini, Skakavac i Potres.
Zapremina 90-280 ml.
Korak 7
Obrazac "Margarita".
Sve varijacije ovog koktela uliju se u ovu čašu ukrašavajući rub soljenim ili šećernim obrubom. Napomena: ovo je piće izumljeno u Meksiku, stoga se čaše proizvedene u ovoj zemlji smatraju najboljima.
Zapremina 200-250 ml.
Korak 8
Grappa čaša.
Prema Talijanima, tek nakon što ste popili grappu iz ove čaše, možete osjetiti pravi duh Italije. Iako se ranije grapa smatrala pićem za siromašne, jer se pravi od komine grožđa.
Volumen 90 ml.
Korak 9
Oblik uragana.
Naziv čaše potječe od engleske riječi "uragan" - na ruskom "uragan", što se odražava na oblik čaše. U nju se sipaju tropski kokteli: "Blue Hawaii", "Pina Colada" i slično, kao i "Tequila Sunrise".
Zapremina 400-480 ml.
Korak 10
Highball forma.
U ove čaše ulivaju se sok i soda, kao i alkoholna pića i kokteli "Krvava Marija", "Konjski vrat", "Jagoda kolada", "Mojito", "Kumče", "Mai Tai".
Zapremina 150-300 ml.
11. korak
Sling oblik.
U ove se čaše ulijevaju sve varijacije sling koktela i piva. Ime je dobio po izumu klasične verzije singapurskog koktela Sling. Ova je čaša sofisticiranija verzija highball-a.
Zapremina 200-300 ml.
Korak 12
Irski oblik kave.
Ova je čaša napravljena po uzoru na šalice iz kojih su Francuzi pili kavu u 19. stoljeću. "Ispravne" čaše vam ne opeku ruku, od njih se piju vrući kokteli i kokteli sa sladoledom.
Volumen 240-280 ml.
Korak 13
Čaša za viski ili "kamenje".
U nju se sipaju čista jaka alkoholna pića, viski s ledom, na zgnječenom ledu. Tradicija pijenja viskija iz takvih čaša dolazila je iz barova, gdje su kauboji ponekad pucali u boce. Barmeni su otpilili vrh boca, a dno su koristili kao čaše. Posjetitelji su voljeli tapkati staklom po pultu, pa su čaše za viski postale trajnije.
Volumen 100-320 ml.
14. korak
Stog, ili hitac, ili jigger.
U nju se sipaju čista alkoholna pića, kao i slojeviti kokteli. U nekim zemljama je mala čaša (20-30 ml) popularna za pića jačine veće od 40 stupnjeva.
Volumen 40 ml.
Korak 15
Obrazac "Kup".
U ovu čašu ulijevaju se voda, pivo i kokteli. U stara vremena vino se pilo iz metalnih čaša.
Zapremina 200-250 ml.
