Banane su voće koje je ne samo vrlo ukusno, već i zdravo. Sadrže vlakna, vitamine i čitav niz elemenata u tragovima neophodnih za tijelo. Naravno, banana se može jesti sirova, ali pržena ili pečena, pretvara se u vrlo neobičan i neobično ukusan desert. Isprobajte nekoliko recepata - ovo se voće brzo i jednostavno priprema.
Nužno je
-
- Koktel od banane:
- 2 velike banane;
- 2 čaše mlijeka;
- šaka svježih ili smrznutih bobica;
- 200 g sladoleda;
- 1 žlica kakaa u prahu
- ribana čokolada.
- Tepsija od skute od banane:
- 200 g svježeg sira bez masti;
- 2 banane;
- 100 g brašna;
- 0,5 šalice mlijeka;
- 1 jaje.
- Za umak od vanilije:
- 1 jaje;
- 2 žlice brašna;
- 1 čaša mlijeka;
- prstohvat vanilin;
- 6 žličica šećera.
- Karipske banane:
- 4 velike banane;
- 1 velika naranča;
- 15 g maslaca;
- 75 ml tamnog ruma;
- 3 žlice šećera;
- 0,25 žličice mljevenog cimeta;
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
- šlag ili prirodni jogurt.
Upute
Korak 1
Najlakša opcija za zdrav i izdašan doručak je hranjivi shake od banane. Za tri obroka izrežite dvije velike banane na kriške i stavite ih u blender. Dodajte dvije šalice hladnog, nemasnog mlijeka i nekoliko jagoda ili šaku svježih ili smrznutih malina. Istucite smjesu dok ne postane glatka. Ulijte u visoke čaše i poslužite.
Korak 2
Ako želite pretvoriti doručak u cjeloviti desert, dodajte smjesu sladoleda u smjesu od banana mlijeka. Umjesto bobičastog voća, u koktel možete staviti malo kakaa. Gotov napitak pospite ribanom čokoladom i ulijte u čaše, opskrbljujući svaku gustom slamom.
3. korak
Djeca će voljeti tepsiju od banane sa skutom. Zgnječite pakiranje nemasnog svježeg sira u duboku posudu, dodajte jaje i prosijano brašno. Smjesu temeljito promiješajte i u nju ulijte mlijeko. Stavite narezane banane u vatrostalnu posudu i prekrijte ih dobivenim tijestom. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
4. korak
Napravite umak od vanilije. U malom loncu sameljite jaje i šećer, dodajte 2 žlice brašna, prstohvat vanilin i temeljito promiješajte. Zagrijte mlijeko u posebnoj posudi. Ulijte ga u smjesu od jaja i stavite na štednjak. Neprekidno miješajte i kuhajte dok se ne zgusne. Kremu stavite u hladnjak. Da biste se riješili grudica, protrljajte ga kroz fino sito. Stavite šnite tepsija na tanjure i obilno ih prelijte umakom.
Korak 5
Banane su prikladne i na svečanom stolu. Iznenadite svoje goste ovom neobičnom slasticom nadahnutom Karibima. Ogulite banane, narežite ih na debele kriške i stavite na podmazani lim za pečenje. Iscijedite sok iz naranče, izrežite koricu na tanke trake. Kombinirajte sok od naranče, koricu, muškatni oraščić, tamni rum, šećer, cimet, muškatni oraščić.
Korak 6
Smjesu prelijte na narezano voće i stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu. Pecite 10 minuta dok ne porumeni. Banane poslužite na posudicama za desert, prelivajući svaku porciju šlagom ili par žlica prirodnog jogurta bez okusa.
