Sunčana Indija smatra se rodnim mjestom manga. Stanovnici ove zemlje zovu ga "kraljem voća": još uvijek, jer sočna, aromatična pulpa, egzotični okus i apetitan izgled čine mango gastronomskim ukrasom bilo kojeg stola. Međutim, kada jedete ovo voće, potrebno je obratiti pažnju na takve koncepte kao što su blagodati i štete manga, a tek onda - na njegov ukus.
Blagodati manga
Plod manga obojen je u tople narančasto-žute tonove. To je jasan znak da je krcat karotenoidima - tvarima koje su prepoznate kao jedan od najjačih antioksidansa u ljudskom tijelu. Brojne studije pokazale su da karotenoidi mogu pomoći u prevenciji raka kože. Inače, što se tiče sadržaja beta-karotena, mango je zaobišao čak i mrkvu koja se smatra jednim od glavnih izvora ove jedinstvene tvari.
Viskoznost karakteristična za pulpu manga ukazuje na visok sadržaj tanina, koji pripadaju skupini protuupalnih i dezinficijensa. Učinkoviti su u slučaju trovanja uzrokovanog, između ostalog, teškim metalima; a također povoljno utječu na stanje usne šupljine.
Visok sadržaj vitamina C objašnjava zašto se mango smatra jednom od najučinkovitijih preventivnih mjera u borbi protiv gripe, SARS-a i akutnih respiratornih infekcija. Uz to, ovo se voće preporučuje pacijentima s bubrežnom disfunkcijom, kao i onima koji primijete simptome kroničnog umora.
Toksikoza trudnica, zatvor i proljev, poremećaji reproduktivnog sustava kod muškaraca i žena - "kralj voća" pomoći će u suočavanju s tim osjetljivim problemima. Uz to, sposoban je ublažiti otekline i poboljšati stanje kože, što je posebno važno za lijepe dame.
Šteta od manga
Međutim, ne treba zaboraviti na kontraindikacije. Prije svega, odnose se na konzumaciju nezrelog voća. Činjenica je da mango koji nije dostigao zrelost može izazvati kolike, iritaciju sluznice želuca i crijevne tegobe. Stoga je voće kupljeno u trgovini najbolje ostaviti par dana u mračnoj sobi kako bi konačno sazrelo.
Između ostalog, mango je prilično jak alergen. Ljudi koji su skloni akutnim reakcijama moraju ili potpuno napustiti ovo voće, ili ga oguliti s kože prije jela.
Druga važna kontraindikacija je "sjedinjenje" manga i alkohola. Može izazvati iritaciju sluznice, a posljedično i jaki proljev.
Osim toga, zbog visokog udjela šećera, mango je kontraindiciran za dijabetičare i osobe s povećanom tjelesnom težinom.
Ako se dobro sjetite koje su blagodati i štete manga, ne samo da možete redovito uživati u njegovom izvanrednom okusu, već se i riješiti niza somatskih bolesti.
