Oliver James jedan je od najpoznatijih i najbogatijih kuhara na svijetu. Unatoč prilično mladoj dobi, već je uspio preokrenuti britansku ideju o prehrani, napisati mnogo fascinantnih knjiga o kuhanju, otvoriti nekoliko restorana, osvojiti televiziju i organizirati nekoliko zanimljivih i društveno značajnih projekata.
Po čemu je poznat Oliver James
Ovaj mladi i nevjerojatno šarmantni kuhar otvorio je nekoliko restorana u rodnoj Engleskoj, Dubaiju, Irskoj i drugim zemljama, gdje ne samo da možete uživati u ukusnim jelima, već i naučiti ih kuhati. Napisao je mnogo knjiga o kuhanju, koje uključuju tisuće različitih recepata, značajke talijanske, engleske i francuske kuhinje, kao i savjete za pravilnu kombinaciju određenih namirnica. Primjerice, u Rusiji se jako traže Oliverove knjige poput Jamieja kod kuće, Moja Italija, Sretni dani s golim kuharom i druge.
Osim toga, James Oliver sudjeluje u raznim televizijskim projektima od 1999. godine. Među njima: Kuhanje za 30 minuta s Jamiejem Oliverom, Jamie kod kuće, Kuhanje za 15 minuta s Jamiejem, Jamie's Dream School i mnogi drugi. U njima ovaj jedinstveni kuhar govori o tome kako brzo pripremiti ukusna i istovremeno vrlo jednostavna jela. Štoviše, čini to sa svojom karakterističnom karizmom, punjenjem energije i brzine.
Jedinstvena prezentacija informacija o tome što i kako kuhati učinila je Olivera Jamesom toliko popularnim ne samo u njegovoj rodnoj Velikoj Britaniji, već i širom svijeta. Britance, čija tradicionalna kuhinja nije raznolika i začinjena, naučio je da se hrana može pripremiti brzo, ukusno i sa zdravstvenim blagodatima. I što je najvažnije, dokazao je da se od najjednostavnijih proizvoda mogu pripremiti najoriginalnija i najukusnija jela.
Oliver James također se aktivno bavi dobrotvornim radom. Konkretno, otvorio je nekoliko restorana u kojima tinejdžeri iz obitelji u nepovoljnom položaju rade kao kuhari. James je sam pronašao i naučio ove momke da izvrsno kuhaju, dajući im sjajan početak za uspješnu budućnost. Štoviše, otvorio je prvi restoran s teškim tinejdžerima kao kuharima u osiguranju vlastite kuće. Danas su ove ustanove vrlo tražene.
Kratka biografija Olivera Jamesa
James Trevor Oliver rođen je u provincijskom engleskom selu 1975. godine. Njegova je obitelj posjedovala mali pub i restoran u kojem je počeo raditi od djetinjstva. Već u dobi od 11 godina počeo je zarađivati prvi novac prodajući bombone kupljene po jeftinoj cijeni drugoj djeci. Dvije godine kasnije, James se zaposlio kao pomoćni kuhar u lokalnoj konobi, gdje je postao toliko vješt u kulinarstvu da su mu počeli vjerovati da kuha glavna jela.
Od djetinjstva Oliver je patio od disleksije i teško je mogao čitati, ocjene u školi ostavljale su mnogo želja. Iz tog razloga je sa 16 godina napustio ovu obrazovnu ustanovu i ušao u kulinarsku školu. Potom je otišao studirati u Francusku, a kad se vratio u domovinu, odlučio je Britancima pokazati kako kuhati. Njegova prva kulinarska televizijska emisija, Goli kuhar, bio je nevjerojatno uspješan i karijera Jamesa Olivera brzo je krenula.
Trenutno nastavlja voditi nekoliko uspješnih kulinarskih poslovnih projekata, bavi se dobrotvornim radom i, naravno, ukusno kuha. Od 2000. godine u sretnom je braku s manekenkom Juliet Norton s kojom ima tri kćeri i jednog sina.
