Pileća Tepsija S Cvjetačom

Pileća Tepsija S Cvjetačom
Pileća Tepsija S Cvjetačom

Video: Pileća Tepsija S Cvjetačom

Video: Pileća Tepsija S Cvjetačom
Video: Savršena musaka sa pilećim filetima i karfiolom 2024, Ožujak
Anonim

Tepsija od piletine i cvjetače nježna je i zadovoljavajuća, a također, što je vrlo važno, nije previsoka u kalorijama. Savršen je za cijelu obitelj.

Pileća tepsija s cvjetačom
Pileća tepsija s cvjetačom

Za ovu tepsiju trebat će vam: 600 g piletine (file, prsa), 1 kg cvjetače, 300-400 g tvrdog sira, 4-5 češnja češnjaka, 5 jaja, 2 šalice nemasnog vrhnja, sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

Da biste napravili tepsiju od piletine i cvjetače:

Podijelite cvjetaču na male cvjetove i isperite ih pod mlazom vode. Stavite karfiol u kipuću slanu vodu i kuhajte 3-4 minute, a zatim ocijedite i stavite kupus u podmazanu posudu za pečenje.

Izrežite pileće meso na uske trake i lagano pržite na biljnom ulju. Stavite meso na vrh cvjetače u posudu za pečenje.

Razbijte jaja u malu posudu, pomiješajte s vrhnjem, solju i paprom. Umutite ovu smjesu vilicom ili pjenjačom. Tamo dodajte naribani sir, sitno nasjeckani češnjak, sve promiješajte.

Masu od jaja prelijte u posudu za pečenje preko piletine i cvjetače, pazeći da se ravnomjerno rasporedite. Pecite piletinu u zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta.

Poslužite vruće, posuto sjeckanim začinskim biljem (peršin, kopar, zeleni luk, itd.) Po ukusu.

Korisni savjet: Ako se bojite kalorija, umjesto vrhnja za pripremu tepsija koristite mlijeko s manje masnoće.

Preporučeni: