Vrlo lagana, ukusna i nježna salata koja će se svidjeti i najprivrženijim ljubiteljima mesa, iako nije ovdje.
Nužno je
- - 1 velika glava luka
- - 2 jaja
- - 1 velika kisela jabuka
- - 100g polutvrdog sira
- - kiselo vrhnje 15-20%
- - majoneza
Upute
Korak 1
Stavite francusku salatu u posudu za salatu u slojevima. Prvi sloj je luk. Prvo uzmite veliki luk, ogulite ga i narežite na vrlo tanke ploške. Nalijte luk kipuću vodu na 3 minute, a zatim ocijedite ovu vruću vodu i isperite luk pod mlazom hladne vode. Pustite da voda iscuri. Stavite luk na dno posude za salatu. Sada pripremamo smjesu kiselog vrhnja i majoneze u zasebnoj posudi u omjeru 1: 1. Ovom smjesom dobro premažemo cijeli sloj.
Korak 2
Drugi sloj naše salate čine jaja. Jaja treba tvrdo kuhati. Očistimo ih od ljuske, a zatim istrljamo na finom ribežu. Jaja položimo s drugim slojem naše salate na luk i također ih premažemo mješavinom kiselog vrhnja i majoneze. Treći sloj sastoji se od jabuke. Prvo ga ogulite, a zatim istrljajte na gruboj ribež. Širimo na jaje, premažemo smjesom kiselog vrhnja i majoneze. Posljednji sloj je sir. Tri od toga na finom ribežu (ispada mnogo mekše i ugodnije), pažljivo ga stavite u posudu za salatu na vrh sva tri sloja. Dobro ga premažemo našim, da tako kažem, umakom.
3. korak
Po želji možete ukrasiti sitno naribanim orasima ili začinskim biljem (kako želite). Stavite salatu u hladnjak i dajte joj vremena da se upije prije posluživanja.
