Za pripremu ovog jela bolje je koristiti najmasnije vrste ribe. Možete koristiti losos, pastrvu, pollock ili bakalar. Odmah obratite pažnju da je riba vrlo ljuta zbog dodatka velike količine čilija i češnjaka.
Nužno je
- - sok od limuna
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 700 g ribe
- - peršin
- - 1 čili papričica
- - 8-10 češnja češnjaka
- - 2 rajčice
- - maslinovo ulje
- - 2 crvene paprike
- - 2 male mrkve
Upute
Korak 1
Izrežite ribu na male komade, nakon uklanjanja svih kostiju.
Korak 2
Mrkvu narežite na male kockice, papriku-papriku na male kockice. Rajčice se mogu rezati na nekoliko dijelova.
3. korak
Temeljito nasjeckajte čili i češnjak, pržite sastojke na biljnom ulju dok se ne pojavi bogata aroma.
4. korak
U sadržaj posude dodajte mrkvu, papriku i rajčicu. Promiješajte sastojke i pržite nekoliko minuta.
Korak 5
Stavite komade ribe na mješavinu povrća i donesite jelo dok se ne kuha na laganoj vatri. Prije posluživanja ribu obilno poprskajte limunovim sokom i ukrasite peršinom.
