Zeleni grašak i kukuruz često su uključeni u recepte za salate, ali obično zasebno. Pokušajte zajedno kuhati ovu hranu u istom jelu, a za to postoji nekoliko primamljivih mogućnosti.
Salata od tune sa zelenim graškom i kukuruzom
Trebat će vam:
- 100 g riže;
- 150 g konzerviranog zelenog graška i kukuruza;
- 1 konzerva tune iz konzerve u ulju;
- 1 svježi krastavac;
- pola luka srednje veličine;
- maslinovo ulje za preljev salate;
- mljeveni crni papar;
- svježe začinsko bilje (peršin, kopar);
- sol po ukusu.
Kuhajte rižu s hladnom vodom. Isperite u cjedilo i prebacite u posudu u kojoj ćete raditi salatu. Dodajte kukuruz iz konzerve i zeleni grašak. Istodobno pripazite da u salatu ne uđe zgnječeni i zgnječeni grašak. Konzerviranu tunu zgnječite vilicom, nakon što ste prethodno odabrali sjeme. Sad je red na svježi krastavac. Naribajte ga na gruboj ribež i dodajte i salati. Nasjeckajte luk vrlo sitno, nasjeckajte zelje, stavite u posudu s ostatkom proizvoda. Posolite po ukusu, pospite paprom i začinite maslinovim uljem. Promiješajte i stavite u posudu za salatu.
Proljetna salata
Trebat će vam:
- 150 g konzerviranog zelenog graška i kukuruza;
- 100 g riže;
- 1 svježi krastavac srednje veličine;
- 2 jaja;
- zeleni luk po ukusu;
- maslinovo ulje za preljev salate;
- mljeveni crni papar po ukusu;
- sol po ukusu.
Kuhajte rižu s hladnom vodom. Isperite u cjedilo i prebacite u posudu u kojoj ćete raditi salatu. Dodajte konzervirani kukuruz i zeleni grašak. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i ohladite u hladnoj vodi. Ogulite krastavac ako je koža jako tvrda. Narežite na male kockice. Ohlađena jaja nasjeckajte na komade ili upotrijebite rezač jaja. Stavite sve sastojke u posudu, dodajte nasjeckani luk i začinsko bilje, sol i crni papar po ukusu. Salatu začinite maslinovim uljem i promiješajte. Možete poslužiti.
Salata sa zelenim graškom, kukuruzom i šunkom
Trebat će vam:
- 150 g konzerviranog zelenog graška i kukuruza;
- 300 g šunke;
- 200 g tvrdog sira;
- 1-2 češnja češnjaka (ovisno o veličini);
- zelje (peršin, kopar);
- majoneza za preljev salate;
- mljeveni crni papar po ukusu;
- sol po ukusu.
Šunku narežite na tanke trakice. U posudu dodajte konzervirani zeleni grašak i kukuruz. Naribajte sir. Zgnječite češnjak češnjakom. Sir i češnjak stavite u posudu sa salatom. Nasjeckajte zelje i stavite ga i u posudu. Začinite majonezom, solju i paprom po ukusu. Pustite da se kuha pola sata i poslužite.
