Ne volite zobene pahuljice? Ne možete dovesti sebe ili svoje dijete da ga progutaju? Poznata situacija koja se ponavlja svako jutro! Ali što ako je sve korisno tako neukusno? Izlaz iz ove situacije je očit: promijenite recept za kuhanje tako da jelo pobuđuje apetit.
O zobenih pahuljicama puno je napisano i rečeno. Sadrži vitamine (H, PP, E, B1, B2), kao i magnezij, kalcij, željezo i druge tvari, pa nema sumnje u potrebu da se koristi ujutro. Samo se iz nekog razloga pokazalo da zobene pahuljice nemaju dobar okus i ne izazivaju apetit, posebno kod djece. Što učiniti u takvoj situaciji? Evo nekoliko savjeta.
Promijenite postupak kuhanja
- Kuhajte zobene pahuljice u malo vode, a na samom kraju dodajte mlijeko, pustite da zavrije i odmah maknite s vatre.
- U vruću kašu dodajte mali komadić kvalitetnog maslaca.
- Med koristite kao zaslađivač koji treba dodavati tek na kraju kuhanja.
Kao rezultat ovih jednostavnih koraka dobit ćete jelo s maksimalnim sadržajem vitamina i minerala, a ne toplinskom obradom.
Što dodati zobene pahuljice?
Jedan od vrlo korisnih dodataka zobenih pahuljica u svim pogledima je urbech od kikirikija. Urbech su orašasti plodovi ili sjemenke samljeveni u pastu pomoću kamenih mlinskih kamenja. Glavna razlika od komercijalno dostupnih maslaca od orašastih plodova (Nutella i drugi) je ta što Urbech ne sadrži nikakve aditive - šećer, konzervanse, zgušnjivače i druge štetne tvari, to je 100% prirodni proizvod.
Kikirikijev urbeh dobro poboljšava okus kaše, čineći da izgleda poput nadjeva od dobrog slatkiša, koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Osim toga, kikiriki dobro jača imunološki sustav, pozitivno djeluje na mnoge organe, kardiovaskularni i živčani sustav osobe. Kikiriki je važan i za dječju hranu, jer sadrži kalcij i fosfor, ali ne biste ga trebali zloupotrijebiti: dovoljno je pola žličice tjestenine u jednom tanjuru.
Prirodna vanilija može biti dobar dodatak: sadrži minerale, dobro tonizira i poboljšava raspoloženje. U kombinaciji s kikirikijem, dodatno pojačava okus "slatkiša".
Također biste trebali dodati razne svježe ili smrznute bobice, na primjer, trešnje, brusnice, ribiz, maline, jagode. Svaka od ovih bobica ima svoju vrijednost u smislu utjecaja na zdravlje, ali u svakom je slučaju skladište vitamina. Bobice, posebno one s visokim udjelom kiseline, mogu se prethodno izbušiti u miješalici sa šećerom.
Uz bobičasto voće u kašu možete dodati i komade voća - krušku, kivi, banane i druge. Moraju se oguliti i izrezati na male kockice.
Ne smijete zanemariti suho voće - grožđice, suhe marelice i ostalo, ali ih treba pripremiti: operite da biste isprali zaštitni sloj ulja, možete ga malo popariti u kipućoj vodi, a također rezati (suhe marelice, suhe šljive).
Ako odaberete dobru kombinaciju ovih proizvoda, tada će se zobene pahuljice ujutro jesti s velikim zadovoljstvom! Važno je da su svi ti aditivi izrađeni izravno na tanjuru, što znači da za svakoga možete staviti potrebne sastojke na temelju njegovih osobnih preferencija, tko što voli. Eksperiment!
Bilješka
Kao i kod svakog proizvoda, mlijeko i kikiriki imaju određene kontraindikacije. Ako ne možete jesti kikiriki, pokušajte ga zamijeniti orahom, sezamom ili bilo kojim drugim urbechom.
