Sendviči su savršeni međuobrok. Jednostavnost njihove pripreme kombinira se s nevjerojatnom sitošću i posebnim ukusom. Prate nas kod kuće, na poslu, na piknicima i šetnjama, sendviči nisu suvišni i na svečanom stolu. Štoviše, izumljena je velika raznolikost recepata za njihovu pripremu i do danas hostese čine čuda, eksperimentiraju i stvaraju nova remek-djela.
Ovo predjelo izumio je prije mnogo godina stanoviti lord s prezimenom Sandwich i do danas ne prestaje biti popularno. Za pripremu sendviča koriste se razni proizvodi - meso, sir, jaja, kobasice, salata i ostalo povrće, koje se već smatra sastavnom osnovom ovog jela, kavijar, riba, gljive često postaju ugodan dodatak, a svježi sir, skuta daje originalnost i posebnu profinjenost, namazi od orašastih plodova i čokolade.
Pokušajte napraviti sendviče prema predloženim receptima, izbor je jednostavno ogroman - možete pronaći recept za svaki ukus, prigodu i novčanik.
Vrući sendviči kuhani u tavi
Takav sendvič može postati pravi spas u slučaju dolaska neočekivanih gostiju, potrebe za brzom zakuskom i samo za doručak za vašu obitelj. Kao rezultat, punopravno krepko jelo dobit ćete samo u minijaturnoj verziji. I nećete potrošiti puno vremena i truda na njegovo kuhanje. Prikladno, sastojke za svoje sendviče birate sami.
Izvorni način izrade sendviča je tava. Uz njegovu pomoć možete stvoriti pravo remek-djelo s nevjerojatnim okusom i zapanjujućim drobljenjem prženog komada kruha. Ako je potrebno, vrući sendvič koji se kuha u tavi može zamijeniti vruće jelo.
Recept za sendvič s vrućom šunkom
Ogromna prednost ovog recepta je što za izradu možete uzeti bilo koji proizvod koji se nalazi u vašem hladnjaku - kobasice, meso, šunka, piletina, kobasice, karbonada i još mnogo toga.
Trebat će vam:
- Kruh ili kruh - trebalo bi biti onoliko komada sendviča koliko vam treba;
- Kobasica ili drugi mesni proizvodi;
- Zrela, čvrsta rajčica;
- Prikladan je čak i prerađeni sir - 100 gr;
- Češnjak i začinsko bilje;
- Majoneza - 1 žlica;
- Ulje za prženje.
Kako kuhati:
Stavite tavu na štednjak i u njoj otopite malo ulja.
Narežite kruh ili štrucu na tanke ploške čija debljina ne smije prelaziti jedan i pol centimetar i stavite u tavu.
Dok se kruh prži, narežite kobasicu ili šunku na male kockice, nasjeckajte i rajčicu, ali uzmite samo tvrdi dio, dijelovi sjemena nisu prikladni. Nasjeckajte zelje na sitno.
Sve sastojke dobro promiješajte u posudi, začinite majonezom.
Sir grubo naribajte i kombinirajte s ostalim sastojcima.
Prepecite pržene komade kruha s jedne strane na drugu. Pripremljeni nadjev žlicom žlicom stavljajte na već prženu stranu svake kriške.
Smanjite vatru, pokrijte tavu i kuhajte još 7 minuta
Kad se sir otopi, spojit će sve proizvode jedni s drugima, a nadjev se neće raspasti u zasebne elemente.
Vrući sendviči u jajetu na tavi
Trebat će vam:
- Količina kruha (kruha) po vašem nahođenju;
- Tvrdi sir - 200 gr;
- Kobasice - 100 gr;
- Pileća jaja - 5 kom;
- Majoneza - 2 žlice;
- Biljno ulje za prženje.
Kako kuhati:
Narežite štrucu na najtanje kriške. Za jedan sendvič trebat će par komada.
U tavu ulijte malo ulja i uključite vatru.
Jaja dobro istucite u pjenu, začinite solju i paprom po ukusu.
Sir i šunku narežite na vrlo tanke ploške.
Na krišku kruha stavite krišku sira, zatim šunku, drugu krišku sira i sve odozgo prekrijte kruhom.
Gotov sendvič nježno umočite u razmućena jaja, obavijajući svaku stranu.
Stavite sendvič u vruće ulje, pržite par minuta s jedne strane na laganoj vatri.
Svaka strana gotovog sendviča trebala bi biti ukusno hrskava.
Kako napraviti brze sendviče pomoću pećnice
Zahvaljujući pećnici, ne samo da možete vrlo brzo pripremiti sendviče, već to učiniti i uz minimalne troškove vlastitih napora. Vi samo pripremite potrebne sastojke, a ostalo će učiniti pećnica umjesto vas.
Vrući sendviči s rajčicama u pećnici
Trebat će vam:
- Kruh (štruca);
- Punjenje kobasica ili mesa - 300 gr;
- Velika rajčica (po mogućnosti tvrda) - 2 kom;
- Bilo koji tvrdi sir - 300 gr;
- Majoneza, kečap, senf, začini i začinsko bilje po ukusu;
- Biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje.
Kako kuhati:
Prvo uključite pećnicu tako da je postavite na 180 stupnjeva. U međuvremenu možete početi pripremati sastojke za sendviče.
Podmažite lim za pečenje uljem. Na to stavite kriške pogače.
Premažite svaki komad tankim slojem kečapa, na to stavite mesni proizvod po vašem izboru.
Meso lagano podmažite senfom.
Stavite rajčice na vrh, međutim, dio sjemena mora se ukloniti, jer će dati previše tekućine.
Odozgo iscijedite malo majoneze, odozgo sve prekrijte tankom kriškom sira, ukrasite biljem.
Pošaljite lim za pečenje u pećnicu, držeći ih tamo dvadeset minuta.
Nakon određenog razdoblja, sendviče rasporedite na prekrasno jelo.
Brzi sendviči s gljivama
U ovom receptu možete koristiti bilo koje gljive, ali ako vas zanima trenutni recept, dajte prednost šampinjonima. Mogu se prethodno prepržiti ili koristiti sirove, to je prednost gljiva. Ove se gljive mogu jesti bez dužeg toplinskog tretmana.
Dobro će vam doći:
- Kruh ili kruh;
- Pržene gljive (ili sirove ako su šampinjoni) - 200 gr;
- Bilo koji tvrdi sir - 200 gr;
- Kuhana jaja - 2 kom;
- Majoneza - 2 žlice;
- Biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje;
- Začini i začinsko bilje.
Način kuhanja:
Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva i u ovom trenutku započnite pripremu sastojaka za sendviče.
Podmažite lim za pečenje slojem maslaca, na njega stavite kriške štruce.
U posudi sjedinite sitno nasjeckane gljive, naribano kuhano jaje, naribani sir, nasjeckano bilje i začinite majonezom.
Pokrijte svaki komad nadjevom i stavite peći na dvadeset minuta.
Sir će vam pružiti dobru uslugu - kada se otopi, zalijepit će sve komponente i nadjev se neće raspasti.
Instant sendviči - Otmjeni sendviči s kivijem i haringom
Takvi instant sendviči izgledaju vrlo originalno. Zauzet će svoje pravo mjesto čak i na svečanom stolu. Njihov je okus vrlo zanimljiv - naizgled potpuno nespojivi proizvodi zajedno zvuče vrlo skladno. Slanu haringu savršeno nadopunjuje slatka sočna pulpa kivija - svaki će gurman biti oduševljen njima.
Trebat će vam:
- Kruh, štruca (prikladno, uključujući i crno);
- Mekani maslac;
- Pakiranje fileta haringe;
- Kivi - 2 kom.
Kako kuhati:
Narežite kruh na male komadiće. Na svaki od njih namažite debeli sloj maslaca.
Izvadite potrebnu količinu haringe iz pakiranja i pustite da se višak ulja ocijedi.
Stavite ribu na jednu stranu štruce.
Ogulite kivi i narežite na tanke kolutove ili polu kolutiće. Veličina i oblik ovise o veličini kriški kruha.
Stavite komade voća na kruh, samo s druge strane ribe.
Komade možete ukrasiti grančicama zelenila.
Imajte na umu da je za ove sendviče prikladno samo slatko voće, upravo će sadržaj šećera savršeno nadopuniti okus slane ribe.
Savršen sendvič za doručak
Izvrstan doručak za cijelu obitelj bit će "engleski" sendviči, koji uključuju šunku i jaja.
Za 4 porcije trebat će vam:
- 4 kriške kruha, po mogućnosti kruha s četvrtastim tostom;
- 4 tanke kriške šunke;
- 4 iste tanke kriške sira;
- 4 jaja;
- Bilje, začini, ulje.
Kako kuhati:
Pažljivo odvojite kore od komadića kruha. Najprikladnije je to učiniti na tostu kruha.
Stavite tavu na štednjak, u nju ulijte malo ulja.
U tavu stavite koru kruha, zadržavajući svoj četvrtasti oblik.
Istucite jaje u rezultirajući okvir kruha.
Čim jaje počne dobivati bijelu i smeđu boju, na njega stavite krišku šunke.
Zatim odmah dodajte sir bez odgađanja i sve prekrijte prethodno odvojenom krušnom mrvicom.
Lagano rukama preokrenite sendviče i pržite poklopljeno pet minuta. Vatra bi trebala biti minimalna.
Jednostavni za pripremu sendviča s bilo kojim mesnim nadjevom
Trebat će vam:
- Tost kruh (štruca);
- Cervelat, salama, bilo koja druga kobasica - 300 gr;
- Krastavac u bilo kojem obliku (svježi, kiseli, slani) - 1 kom;
- Zelena salata (onoliko koliko imate kriški kruha);
- Majoneza ili vaš omiljeni umak.
Kako kuhati:
Premažite tanak sloj umaka ili majoneze po vašem ukusu.
Na vrh položite list salate presavijen na pola.
Na vrh zelenila stavite par kriški kobasica.
Pokrijte kobasicu jednom dugom narezanom kriškom krastavca.
Ljetni sendviči
Ljeti želite nešto svježe i sočno, vrućina ne odlazi na obilnu i pretjerano zadovoljavajuću hranu. Stoga bi zalogaji trebali biti prikladni i sadržavati maksimalnu količinu sočne i zdrave hrane. Izvrsne mogućnosti za utaživanje ljetne gladi su:
- Kriška kruha prelivena krem sirom, posuta nasjeckanim koprom i ukrašena cherry rajčicama.
- Za gurmane - kruh namazan krem sirom s nekoliko kapi meda i ukrašen borovnicama.
- Osvježavajuća aroma citrusa predstavit će vam se sendvičima s krem sirom i koricom limuna.
- Zadovoljnija opcija - na kruh stavite nekoliko kriški crvene slane ribe, a na vrh malo kopra.
- Ukusni sendviči rade se s krem sirom, džemom od marelica ili breskve i orašastim plodovima.
- Za znalce gurmana - krem sir s malo sojinog umaka i polovicama jagoda.
- Vrlo svjež ljetni okus za sendvič s krem sirom, tankim kriškama krastavca, nasjeckanim koprom i listićima mente.
- Za ljubitelje tradicije - krem sir s polovicama kuhanog jaja, posut zelenim lukom.
Sendviči na štruci s paštetom
Štruca je savršena za izradu sendviča. Njegov lagan, pomalo slatkast okus i posebna mekoća prekrasna su osnova za stvaranje pravih remek-djela.
Trebat će vam
- Baguette ili štruca;
- Maslac - 200 gr;
- Staklenka vaše omiljene paštete;
- Svježi krastavac;
- Zelje.
Kako kuhati:
Narežite štrucu ili baguetu na ravnomjerne ploške, debljine ne više od jednog i pol centimetra.
Zatim svaki dobiveni komad koso prepolovite.
Štedite kruh mekim maslacem.
Odozgo rasporedite još jedan sloj paštete.
Sve ukrasite vrlo tankim kriškama krastavca i grančicom začinskog bilja.
Vinsko predjelo, lagan recept za sendviče
Pijenje alkohola značajno povećava razinu kiselosti u želucu, a to je vrlo štetno za zdravlje. Između ostalog, ako nemate međuobrok, možete se vrlo brzo napiti, što, vidite, nije baš dobro. Stoga će biti prikladno poslužiti ukusne, neobične sendviče s grickalicama uz vino.
Trebat će vam:
- Baguette, duguljaste lepinje, dobro je ako su posute sjemenkama sezama.
- Mekani krem sir.
- Aromatični tvrdi sir s visokim postotkom masti.
- Bilo koji tekući med.
- Orasi ili bademi.
Kako kuhati:
Baget izrežite na uredne komade, debljine ne više od jednog i pol centimetra.
Premažite sendviče mekim sirom, trebao bi biti kremast, bez ikakvih dodataka.
Na sir u tankom mlazu ulijte prilično meda.
Sve odozgo pospite nasjeckanim orasima, na vrh stavite krišku tvrdog sira.
Lagani sendviči za piknik u prirodi
Ljetni piknici na otvorenom - što može biti bolje? Često se odluka o odlasku u prirodu rađa spontano, u vezi s čime se postavlja pitanje što kuhati s vama, kako to učiniti brzo i ukusno. Postoji prekrasan recept za ukusne i jednostavne sendviče koji će se svidjeti svim članovima obitelji.
Za 3 porcije trebat će vam:
- Dugi baguette;
- Majoneza - 3 žlice;
- Umak od soje - 1 žlica;
- List salate;
- Gusta rajčica - 2 komada bez sjemenskog dijela;
- Tvrdi sir - 200 gr;
- Šunka ili kobasica - 300 gr.
Baget podijelite na 3 jednaka dijela.
Svaki od njih podijeljen je vodoravno na pola.
Polovicu baguette namažite umakom koji se sastoji od mješavine majoneze i umaka od soje.
Zatim se položi salata, na nju se stave rajčica, šunka i sir.
Odozgo su sve komponente prekrivene drugim listom salate.
Prekrijte sendvič preostalom polovicom štruce.
Sendvič možete spriječiti da se raspadne tako što ćete ga probušiti čačkalicama ili ražnjićima. Za veći učinak možete ga povezati sa zelenim lukom ili grančicom bilja.
