Poznato je da će Žuta svinja svinja biti pokrovitelj 2019. godine. A da biste imali sreće u nadolazećoj godini, potrebno je "umiriti" svinju. Ne, njezino štovanje, naravno, nije potrebno, ali uređenje kuće, oblačenje u odgovarajuću odjeću i pripremanje određenih jela za svečani stol neće naštetiti.
Pitanje što kuhati za novogodišnji stol postavljaju mnoge domaćice uoči praznika. A budući da je nadolazeća godina svinja, ovo je pitanje dvostruko relevantno. Činjenica je da je svinjetina najjeftiniji mesni proizvod (nakon piletine), a budući da je stanovništvo zemlje daleko od bogate, to je posebno potražnja.
Ako je moguće, onda je bolje odbiti kuhati jela sa svinjetinom za novogodišnji svečani stol. Što zamijeniti? Postoji puno varijacija: piletina (ili bilo koja druga ptica), govedina, zec i tako dalje. Pa, ako nema želje da se odreknete svojih omiljenih jela sa svinjetinom, tada je potrebno kuhati i poslužiti meso na određeni način.
Ako je svinjetina pečena u cijelom komadu, tada jelo treba poslužiti sa žutim, zelenim i narančastim povrćem. Primjerice, meso se može narezati na kriške i staviti na veliki ravni tanjur, a oko njega se mogu rasporediti lijepo nasjeckane žute paprike i rajčice, krastavci, grah, mlada mrkva i druge zdrave dobrote.
Uz to, ako se odlučite za svinjetinu kao glavno jelo, tada bi sva ostala jela na stolu trebala biti svinjetina ili uopće ne sadržavati meso. Činjenica je da se zaštitnici godine takvo "susjedstvo" možda neće svidjeti, a cijelu ćete iduću godinu imati problema.
Također je vrijedno napomenuti da ako se svinjetina priprema za Novu 2019. godinu, tada bi u ovom slučaju na stolu trebalo biti puno svih vrsta salata i grickalica. Vrijedno je odreći se velike količine jedne vrste salate u korist tri ili četiri vrste porcijskih jela.
Iz svega navedenog možemo zaključiti da je na Novu godinu svinje moguće kuhati i jesti svinjetinu, ali kako zaštitnica godine ne bi pustila bijes na vas, svakako se pripremite za odmor: pravilno postavite stol, uredite sobu u određenoj shemi boja i odjenite se u prikladnu odjeću.
