Kako Ispeći Balon

Sadržaj:

Kako Ispeći Balon
Kako Ispeći Balon

Video: Kako Ispeći Balon

Video: Kako Ispeći Balon
Video: Kako odstraniti metanol u toku destiliranja rakije? 2024, Ožujak
Anonim

Charlotte je slatka pita od jabuka pečenih u tijestu. Ponekad se jabuke zamjenjuju drugim voćem ili bobicama. Važna razlika između ove slastice i ostalih vrsta peciva je velika brzina kuhanja, dostupnost sastojaka i jednostavnost pripreme.

Kako ispeći balon
Kako ispeći balon

Nužno je

  • - 3-5 jabuka;
  • - 3 jaja;
  • - 1 šalica šećera;
  • - 1 čaša brašna;
  • - šećer za glazuru;
  • - miješalica;
  • - posudu za pečenje ili lim za pečenje.

Upute

Korak 1

Istucite tri jaja. U ovom slučaju nije potrebno odvajati bjelanjke od žumanjaka. Dodajte šećer bez prestanka mućenja. Istucite dok ne postane kremasto. Dodajte brašno i nastavite tući tijesto dok ne postane žilavo. Tijesto bi trebalo postati sve lagano.

Korak 2

Po želji u smjesu dodajte prstohvat muškatnog oraščića i cimeta. Ako ste navikli peći s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom gašenom ocatom, pridržavajte se ove tradicije.

3. korak

Ako želite da šarlot ima hrskavu koru, izvadite jezgru iz jabuka, izrežite na tanke ploške i stavite na dno kalupa. Napunite ih tijestom. Ostavite da djeluje neko vrijeme da popuni praznine između komada jabuka. Također možete jabuke uredno položiti na vrh tijesta i lagano posuti šećerom. U ovom slučaju neće biti hrskavosti.

4. korak

Ljudima koji brinu o svojoj figuri možete savjetovati da smanje kalorijski sadržaj šarlote. Da biste to učinili, morate upotrijebiti silikonsku posudu za pečenje koju nije potrebno podmazivati.

Korak 5

Za veliku šarlotu upotrijebite lim za pečenje i udvostručite količinu sastojaka. Ulijte tijesto u lim za pečenje i poredajte kriške jabuka duž duge strane lima.

Korak 6

Kolač pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200 ° C 35 minuta. Da biste provjerili je li pita gotova, probušite je čačkalicom. Ako se nakon što ga izvadite ispostavi da je suh i bez tijesta, šarlota je spremna. Ostavite šarlotu da se ohladi, a zatim je možete posuti šećerom u prahu ili cimetom pomiješanim sa šećerom.

Preporučeni: