Želeći uštedjeti slobodan prostor u kuhinji i ne potrošiti previše obiteljskog proračuna, mnoge žene postavljaju praktično pitanje: što je korisnije i potrebno u kućanstvu - multivarka ili dvostruki kotao? Koji biste od ovih uređaja trebali odabrati? Da biste donijeli informiranu odluku, prvo morate shvatiti koja je razlika između multivarka i dvostrukog kotla.
Funkcija parnog aparata
Parnik omogućuje kuhanje hrane na pari. Na njegovoj bazi ugrađen je spremnik u koji trebate uliti vodu. Kad voda počne kipjeti, para ulazi u posude u kojima se nalazi predpakirana hrana.
Osim toga, s parobrodom možete:
- podgrijavati i odmrzavati hranu;
- kuhati hranu različitih vrsta (uređaj uključuje nekoliko spremnika - zdjele s rižom, držači za jaja itd.);
- pripremiti postavljeni ručak (nekoliko jela istovremeno);
- sterilizirati dječje bradavice i bočice;
- zagrijati dječju hranu;
- nasjeckajte kuhanu hranu pomoću funkcije miješalice koja je prisutna na nekim modelima.
Funkcionalnost multivarke
Multicooker je tehnički uređaj koji je svojevrsna simbioza kuhala za rižu, pećnice, lonca pod pritiskom i dvostrukog kotla. Ovaj se uređaj sastoji od električnog grijaćeg elementa, parnog sustava, lonca za kuhanje i procesora koji je odgovoran za automatski rad ovog kuhinjskog uređaja. Pomoću multivarka možete:
- kuhati na pari;
- kuhati;
- peći;
- pržiti;
- ugasiti;
- roštilj.
Uz to, multivarka ima i dodatne funkcije:
- zagrijavanje gotovog jela;
- odgođeni start.
Koja je razlika između multivarka i kuhala na pari
Prije svega, parnjak se razlikuje od multivarka po uskoj specijalizaciji. Dizajniran je za jedan specifičan zadatak - kuhanje na pari. Multicooker je svestran uređaj koji u cijelosti ili djelomično zamjenjuje nekoliko različitih kuhinjskih pomagala.
U obje vrste kuhinjskih uređaja mogu se pripremiti različite vrste hrane. Međutim, multivarka se s tim bolje nosi: zbog svoje svestranosti omogućuje vam širok izbor ukusa. U nekim modelima parnika može biti teško pripremiti neke proizvode: na primjer, rižu i druge žitarice.
Možete kuhati na pari i u dvostrukom kotlu i u multivarku. Ali treba imati na umu da je parnik pogodniji za dijetalnu prehranu, jer njegov dizajn omogućuje očuvanje vitamina u najvećem mogućem volumenu. Stoga je hrana kuhana u dvostrukom kotlu najkorisnija za zdravlje. Korištenje ovog kuhinjskog uređaja uklanja upotrebu masti.
Hrana na pari posebno se preporučuje za dijetalne obroke, kao i za djecu mlađu od 5 godina, trudnice i osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.
Parnik vam omogućuje istodobno kuhanje nekoliko jela. Sadrži nekoliko spremnika za skladištenje proizvoda. Stoga ga je prikladno koristiti kada trebate skuhati nekoliko jela odjednom. Na primjer, možda ćete trebati istodobno kuhati ribu ili meso i povrće. Sporo kuhalo istovremeno može kuhati samo jedno jelo. To znači da ćete ili morati kuhati nešto drugo zasebno, ili se ograničiti samo na ovo jelo.
S druge strane, multivarka ima puno različitih funkcija. Za pripremu raznih jela možete odabrati načine rada "Heljda", "Pilaf", "Mliječna kaša", "Dinstanje", "Pečenje", "Kuhanje na pari" i drugi. Pomoću multivarke možete peći pite, manu, kolače koji će oduševiti vaše goste.
Sljedeća razlika između ovih uređaja za kuhinju odnosi se na brzinu kuhanja. Kuhanje hrane u multivarku traje dulje nego u dvostrukom kotlu. Ovo nije baš povoljno u smislu uštede vremena. Uz to, soparnik je jednostavniji za održavanje, manji je, lako se rastavlja i hrana u njemu ne izgara. Multicooker ima neljepljivi premaz, ali ga je teže očistiti jer različiti načini kuhanja u njemu ostavljaju više prljavštine i masnoće.
I multivarka i kuhalo na pari imaju tajmer, zahvaljujući kojem ne možete pratiti postupak kuhanja. Samo trebate odrediti vrijeme potrebno za kuhanje.
Parnici su u pravilu jeftiniji od multivarki, pogotovo kada je riječ o proračunskim modelima. Najjeftiniji parobrod košta oko 20 dolara. Prirodno, po ovoj cijeni nećete pronaći multivarku. Košta najmanje 2 puta više. Međutim, moguće je kupiti skupu multivarku bez nepotrebnih "zvona", poput pečenja kruha ili izrade džema.
Multicooker ili dvostruki kotao: kojem dati prednost?
Uspoređujući kuhalo za paru i multivarku, možemo zaključiti da svaki od ovih uređaja ima svoje prednosti i nedostatke. Pri odabiru kuhinjskog uređaja, bolje je poći od svojih preferencija.
Parnik možete odabrati ako:
- zdravost kuhane hrane vam je najvažnija;
- na dijeti ste;
- vaša obitelj ima malu djecu za koju trebate pripremiti dječju hranu, tople bočice i bradavice;
- želite uštedjeti vrijeme na pripremi raznih jela;
- želite uštedjeti novac i kupiti jeftini kuhinjski aparat.
Za multivarku možete se odlučiti ako:
- najviše cijenite svoju udobnost i ne želite se mučiti stojeći uz štednjak;
- vi i članovi vaše obitelji gurmani ste i volite kuhati razna jela.
Ako ste i dalje neodlučni u svom izboru, recenzije potrošača o ovim vrstama kućanskih aparata možete pročitati na raznim specijaliziranim forumima.
