Pasterizacija ili sterilizacija limenki koristi se za dezinfekciju, kao i za produljenje roka trajanja proizvoda koji će se staviti u limenke. Prije pasterizacije staklenke se temeljito operu i pregledaju na prisutnost i odsutnost strugotina i pukotina. Postoji nekoliko načina pasterizacije.
Upute
Korak 1
Opranu staklenku prelijte kipućom vodom i stavite je naopako na kipući kotlić, vrijeme sterilizacije je oko 10-15 minuta.
Korak 2
Staklenku dva puta prelijte kipućom vodom, a zatim je napunite vrućom vodom 3-5 minuta.
3. korak
Limenke možete pasterizirati u pećnici. Staklenke stavite u hladnu pećnicu s vratom prema dolje i zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Staklenke držite u pećnici na određenoj temperaturi 5-7 minuta.
4. korak
U mikrovalnoj pećnici također možete prilično dobro sterilizirati prazne staklenke. Isprane limenke rasporedite unutra i uključite mikrovalnu pećnicu punom snagom čim se limenke osuše.
Korak 5
Ispranu teglu držite vratom dolje na otvorenoj vatri, jer se staklenka suši, sterilizirana je.
