Jesenska Salata Od Gljiva

Sadržaj:

Jesenska Salata Od Gljiva
Jesenska Salata Od Gljiva

Video: Jesenska Salata Od Gljiva

Video: Jesenska Salata Od Gljiva
Video: Salata sa boranijom 2024, Svibanj
Anonim

Ukusna i hranjiva salata od gljiva može se brzo pripremiti za bilo koji praznik. Ovu salatu nije potrebno ostaviti da se namače i može se napraviti neposredno prije posluživanja.

Jesenska salata od gljiva
Jesenska salata od gljiva

Nužno je

Pileći file - 300 grama, 200 grama svježih ili smrznutih gljiva, 1/2 konzerve ukiseljenih gljiva, 100 grama tvrdog sira, 1/2 limenke kukuruza, 2-3 jaja, 5 ukiseljenih kornišona (ili 1 kiseli krastavac), 1/3 malog luka, 3 žlice majoneze, peršin

Upute

Korak 1

Isprati pileći file i kuhati na jakoj vatri. Nakon vrenja smanjite vatru i pirjajte 40 minuta.

Korak 2

Šampinjone narežite na komade i pržite na biljnom ulju zajedno s nasjeckanim lukom. Izvadite medene gljive iz staklenke i isperite.

3. korak

Kuhani pileći file narežite na kockice, sir naribajte na gruboj ribež, kornišone na finom ribežu. Jaja tvrdo skuhati.

4. korak

Pileći file pomiješajte s gljivama, medenim gljivama, sirom i kornišonima, dodajte kukuruz i majonezu. Promiješajte i oblikujte dijapozitiv.

Korak 5

Ogulite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Na vrh salate prvo utrljajte bjelanjke, a zatim žumanjke. Ukrasite lišćem peršina.

Preporučeni: