Kako Napraviti Gazpacho Od Jagoda

Sadržaj:

Kako Napraviti Gazpacho Od Jagoda
Kako Napraviti Gazpacho Od Jagoda

Video: Kako Napraviti Gazpacho Od Jagoda

Video: Kako Napraviti Gazpacho Od Jagoda
Video: Smoothie sa jagodama - EMIRAMIS KUHINJA 2024, Svibanj
Anonim

Gazpacho je hladna juha koja pripada talijanskoj kuhinji. Obično se pravi od ribanog povrća, ali mi ćemo napraviti neobični gazpacho - od jagoda.

Kako napraviti gazpacho od jagoda
Kako napraviti gazpacho od jagoda

Nužno je

  • Za šest porcija:
  • - jagode - 1,2 kg;
  • - maline - 250 g;
  • - suho bijelo vino - 100 ml;
  • - šećer - 90 g;
  • - tri marakuje;
  • - dvije nektarine;
  • - svježa metvica - 6 listova.

Upute

Korak 1

Isperite jagode, ogulite ih od zelenih repova. Odvojite 200 grama. A od kilograma jagoda napravite pire krumpir sa šećerom. Zatim pire od jagoda propustite kroz fino sito, dodajte mu suho vino.

Korak 2

Pasijsko voće prepolovite, dodajte sjemenke u pire od jagoda.

3. korak

Sitno nasjeckajte nektarine i ostatke jagode. Dodajte s cijelim malinama u pire od jagoda.

4. korak

Pokrijte ovu smjesu, stavite u hladnjak da se ohladi. Gotov gazpacho od jagoda poslužite u zdjelicama za juhu, ukrašene listićima metvice i cijelim jagodama. Dobar tek!

Preporučeni: