Pirjač od banane s umakom od pralina i kardamomom desert je kojem nitko ne može odoljeti! Ispada mirisna delicija. Inače, kuhati je jednostavno - utrošit ćete samo 20 minuta slobodnog vremena.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - sladoled od vanilije - 200 g;
- - četiri banane;
- - maslac - 1/4 šalice;
- - smeđi šećer - 1/4 šalice;
- - vrhnje 30% - 1/2 šalice;
- - malo soka od limete;
- - prstohvat kardamoma i soli.
Upute
Korak 1
Banane izrežite na četiri dijela: prvo uzdužno, a zatim poprijeko.
Korak 2
Zagrijte žlicu maslaca u tavi i u nju stavite banane. Pecite jednu minutu, a zatim preokrenite, pecite još jednu minutu. Pirjane banane u jednakim dijelovima premjestite u zdjelice za deserte.
3. korak
Zagrijte dvije žlice maslaca u čistoj tavi, dodajte vrhnje, šećer, kardamom, malo soli, pustite da zakuha uz povremeno miješanje. Kuhajte tri minute, umak se treba zgusnuti. Maknite s vatre, dodajte sok limete, promiješajte.
4. korak
Banane prelijte umakom od pralina i poslužite uz sladoled od vanilije. Dobar tek!
