Pita od naranče savršena je uz vašu jutarnju kavu ili čaj. Neobično je sladak i nježno se mrvi u ustima. Može se pripremiti za samo 1 sat.
Nužno je
- Za tortu: 6 malih jaja, 280 grama šećera, 225 grama gheea, vanilija, 230 grama brašna s miješanim kvascem, 160 grama mljevenih badema.
- Za sirup 180 grama šećera, 2 ili 3 naranče, 100 ml vode.
Upute
Korak 1
Započnite rezanjem naranče na tanke kriške. Zagrijte šećer i vodu u loncu. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte naranče i ostavite šećer 10 minuta.
Korak 2
Pripremite sirup: Kombinirajte 180 grama šećera, 3 nasjeckane naranče i 100 ml vode. Lagano zagrijte na štednjaku i ostavite sa strane.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kistom premažite lim za pečenje i prekrijte papirom za pečenje. Kriške naranče posložite u krug na lim za pečenje.
4. korak
Umutite pjenjačom ili mikserom da zajedno istučete jaja, šećer i vaniliju. Kad se stvori pjena, dodajte prosijano brašno, otopljeni maslac i bademe. Kistom ili žlicom ovu smjesu rasporedite po narančama na limu za pečenje.
Korak 5
Pitu pecite 1 sat na 360 stupnjeva.
Korak 6
Nakon kuhanja izvadite kolač i pustite da se malo ohladi. Izrežite na klinove i poslužite uz vruću kavu s vrhnjem.
