Korijen ginsenga porijeklom je iz Istočne Azije i Sjeverne Amerike. Često se koristi u tradicionalnoj medicini kao snažna preventivna mjera za mnoge bolesti. A čineći ginseng dijelom svakodnevne prehrane, možete produžiti život na godine koje dolaze.
Nužno je
-
- Za čaj od ginsenga:
- korijeni ginsenga - 4-5 kom;
- voda - 4 l.
- Za čaj od ruže ginsenga:
- korijen ginsenga - 1 kom;
- latice ruže - 4-5 kom.
- Za juhu od svinjskog ginsenga:
- svinjetina - 300 g;
- korijen ginsenga - 20 g;
- kandirane datulje - 3 kom;
- voda - 1,5 l;
- sol po ukusu.
- Za kinesku pileću juhu od ginsenga:
- crveni datumi - 6 kom;
- piletina - 1 kom;
- korijen ginsenga - 1 žlica;
- žutika - 1 žlica;
- voda.
- Za vino od ginsenga:
- Staklena boca od 2 litre;
- korijen ginsenga - 1 kom;
- votka - 2 l.
Upute
Korak 1
Čaj od ginsenga
U veliku posudu ulijte vodu, dodajte ginseng i pirjajte 4 sata. Zatim uklonite ginseng. Čaj poslužite vrući. Možete ga čuvati u hladnjaku i nakon zagrijavanja koristiti kao prirodni energetski napitak.
Korak 2
Čaj od ružinog ginsenga
Stavite žlicu mljevenog korijena ginsenga u čajnik. Dodajte malo latica ruže. U čajnik ulijte prokuhanu (ali ne kipuću!) Vodu. Ostavite da se čaj kuha najmanje 5 minuta. Ulijte u šalice i poslužite.
3. korak
Juha od svinjskog ginsenga
Narežite svinjetinu na sitne komade. Prelijte kipućom vodom 5 minuta. Korijene ginsenga sitno nasjeckajte. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sve sastojke. Ponovno zakuhajte i kuhajte dok meso ne omekša. Prije posluživanja začinite solju po ukusu.
4. korak
Kineska juha od pilećeg ginsenga
Stavite sve sastojke u veliku šerpu. Napunite vodom tako da potpuno pokrije piletinu. Pustite da zavrije i pirjajte dok piletina ne omekša. Začinite solju po ukusu, ohladite i poslužite.
Korak 5
Vino od ginsenga
Stavite korijenje ginsenga u bocu i prekrijte votkom. Zatvorite bocu i ostavite da se ulijeva najmanje 3 mjeseca.
