Pečene jabuke izvrstan su lagani desert, što nije sramota poslužiti i najzahtjevnijem gurmanu. A ako dodate suho voće i med kao nadjev, oni će također biti koristan proizvod.
Za pečenje je vrlo važno odabrati jabuke iste veličine, tako da kao rezultat kuhanja ne dobijete nedovoljno pečeno ili pečeno voće. U ovom jelu mogu se koristiti i crvene i zelene sorte. Jedini je uvjet da ne budu preoštri.
Jabuke treba temeljito oprati pod mlazom vode, osušiti i repom pažljivo izrezati jezgru, bez rezanja samog ploda. Što je dublji rez, više nadjeva možete staviti unutra, a jelo će ispasti slađe.
Tada biste trebali isprati suho voće i narezati ga na male tanke komade. Suho voće potrebno je pomiješati s medom, brzinom od 2 žličice. meda na jabuci i ostavite da odstoji neko vrijeme. Za specifičan okus u nadjev možete dodati malo cimeta. Ova smjesa mora biti punjena jabukama.
Voće treba staviti na lim za pečenje i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Jelo trebate peći 20-30 minuta, dok se kora jabuke ne nabora, a samo voće ne postane mekano. Gotovo voće prije posluživanja treba malo ohladiti, posuti cimetom ili šećerom u prahu.
Jabuke sa suhim voćem mogu se kuhati na drugačiji način. Imat će isti okus, ali oblik će biti malo drugačiji. Da biste to učinili, morate voće prerezati na nekoliko dijelova, debljine 0,5 cm. Zatim stavite komade jabuke zajedno sa suhim voćem u tanjur s medom 20-30 minuta. Med bi trebao u potpunosti prekriti sve plodove.
Nakon određenog vremena, jabuke u medu treba posaditi na ražanj, naizmjenično sa suhim voćem. U ovom slučaju, jedan od krajeva ražnja ne smije viriti s podnožja jabuke kako bi mogao stajati na pladnju. Tada se jabuke moraju staviti u zagrijanu pećnicu na 20 minuta. Zahvaljujući ovom rezanju, pečene jabuke poprimit će oblik okruglog cvijeta. Gotove jabuke treba izvaditi i posuti mljevenim cimetom.
