Povrće i škampi stvaraju nevjerojatan raspon okusa. Smotajte kolutove povrća i škampa i počastite svoju obitelj neobičnim obrokom!
Nužno je
- - 350 g kuhanih i oguljenih tigrovih kozica
- - 6 mladih luka, tanko narezanih
- - 4 žlice. l. slatki čili umak
- - 3 žlice. l. nasjeckani cilantro
- - 1 stabljika limunske trave (limunska trava), vrlo sitno nasjeckana
- - 1 sitno nasjeckana ili naribana mrkva
- - 1 sitno nasjeckani oguljeni krastavac
- - 1 žlica. l. maslinovo ulje
- - 1 žlica. l. umak od soje
- - 4 velika somuna (tortilje ili pita kruh)
- - listovi mente za posluživanje
Upute
Korak 1
U veliku zdjelu stavite škampe, luk, čili umak, cilantro, limunsku travu, mrkvu i krastavac.
Korak 2
Kombinirajte maslac sa umakom od soje, začinite povrće škampima i protresite da se miješa.
3. korak
Stavite nadjev na tortilje i zarolajte u uske rolice. Svaku prepolovite dijagonalno i poslužite s mentom.
