Nova je godina vrlo brzo, pa je vrijeme da se domaćice opskrbe zanimljivim i originalnim receptima za svečani stol. Skrećemo vam pažnju slatka i ukusna novogodišnja grickalica "Snjegovići". Ove slatke figurice ukrasit će vaš stol i oduševit će i djecu i odrasle.
Recept "Snjegovići" za Novu godinu
Za pripremu novogodišnje grickalice trebat će vam:
- kuhana riža - 0,5 šalice;
- jaja - 3 kom.;
- štapići od rakova - 100 g;
- kukuruz u konzervi - jedna limenka (oko 350-400 g);
- luk - 1 glava;
- šećer - 5 žlica. l.;
- 6% octa - 2 žlice. l.;
- majoneza;
- kokosove pahuljice;
- kuhana mrkva i bilje - za ukrašavanje jela;
- sol.
Recept za originalnu salatu za novogodišnji stol
Skuhajte rižu i jaja. Jaja treba ohladiti i oguliti.
Luk narežite na kolutiće i marinirajte oko 20 minuta u mješavini šećera, octa i 5 žlica. žlice vode.
Jaja, rakove štapiće, kukuruz, luk i rižu sameljite mlinom za meso. Dodajte majonezu i sve temeljito promiješajte. Masnu majonezu najbolje je izbjegavati mrvljenje.
Od gotove mase napravite kuglice i uvaljajte ih u kokosove pahuljice. Kokosove pahuljice mogu se zamijeniti naribanim sirom ili bjelanjkom.
Oblikujte snack u obliku snjegovića, ukrasite mrkvom i začinskim biljem. Za oči je pogodan papar u obliku graška.
Vaši će gosti biti ugodno iznenađeni tako neobičnom ukusnom poslasticom. Sretna Nova godina!
