Pozivamo vas da pripremite ukusno jelo s roštilja. Ova će se originalna poslastica sigurno svidjeti svima!
Nužno je
- 2 velika luka;
- 500 g mljevenog mesa;
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žličica kečapa
- 3 žlice BBQ umaka
- 1 žlica smeđeg šećera
- 3 žlice krušnih mrvica;
- 3 male čili papričice;
- 150 g nasjeckanih šampinjona;
- 4 kocke sira;
- oko 16 kriški slanine;
- 150 g BBQ umaka za četkanje.
Upute
Korak 1
Pokušali smo skuhati nevjerojatno ukusno jelo na pikniku. Prije nisam ovo morao pokušati, ali sada je sigurno - bit će prisutan na svakom našem izlasku izvan grada. Pa krenimo.
Prvo trebate pripremiti lukovice. Da bismo to učinili, odrežemo ga, oljuštimo, temeljito operemo pod mlazom vode i osušimo papirnatim ručnikom. Kad su pripremni radovi gotovi, možete prijeći na pripremu jela.
Korak 2
Prerežite žarulje na pola i uklonite gornja dva sloja. Otklanjamo pogreške sa strane, jer će nam trebati kad punjenje bude spremno. Dalje, idemo izravno na njegovu pripremu. Neće vam trebati dugo.
3. korak
U ovom koraku sitno nasjeckamo cijeli luk, osim odvojenih gornjih polovica. Da biste to učinili bez suza, proizvod možete staviti na nekoliko minuta u zamrzivač. Ova metoda uvijek pomaže.
4. korak
Dalje, miješamo mljeveno meso s komadićima luka i peršina, dodamo kečap, umak za roštilj (3 žlice), smeđi šećer, krušne mrvice. Sve temeljito promiješajte.
Korak 5
Na kraju u mljeveno meso dodajte nasjeckani čili i šampinjone. Kako pravilno pripremiti gljive, ne trebate nikoga podsjećati, to je uobičajena stvar za sve. Ponovno temeljito promiješajte.
Korak 6
Dalje, od mljevenog mesa moramo oblikovati 4 približno identične kuglice, koje se mogu staviti unutar luka.
7. korak
Unutar svakog dijela mljevenog mesa stavljamo tajni sastojak - kocku sira. Postat će "vrhunac" našeg nevjerojatnog jela, kojem je teško odoljeti.
Korak 8
Dalje se vraćamo na naše prethodno odvojene polovice i punimo ih pripremljenim kuglicama mljevenog mesa. Pazite da nadjev savršeno stane između dvije polovice luka.
Korak 9
Na kraju slaninu narežite na tanke ploške i umotajte u njih svaki luk. To se mora učiniti kako bi se cijela konstrukcija sigurno držala zajedno. A izgled jela oduševit će vas kasnije.
Korak 10
Povrh podmažemo punjeni luk umakom od roštilja i stavimo ga na rešetku s roštilja. Sve je spremno, možete peći.
11. korak
Naše nevjerojatno jelo bit će gotovo za 15-20 minuta. Vjerujte mi, nitko ne može proći pored tako nevjerojatnog jela. Njegova će se aroma širiti najmanje kilometar, pa pričekajte goste. Dobar tek i dobar provod s obitelji i prijateljima!
