Žele "Neptunov Dar"

Sadržaj:

Žele "Neptunov Dar"
Žele "Neptunov Dar"

Video: Žele "Neptunov Dar"

Video: Žele
Video: Kamen Chanev & Zhupar Gabdullina | Turandot | Riddle Scene 2024, Svibanj
Anonim

Na stolu jelly "Dar Neptuna" izgleda vrlo svečano. Prije posluživanja preporuča se ovo jelo ukrasiti trakama zelenog papra.

Šele šaran
Šele šaran

Nužno je

  • - 2 kg šarana
  • - 2 žlice. žlice želatine
  • - 3 mahune slatke zelene paprike
  • - jaje
  • - 1 glavica luka
  • - suha ili svježa paprika
  • - sol

Upute

Korak 1

Svakog šarana podijelite na filete, ostavljajući kožu i pažljivo uklonite kosti i kralježnicu. Narežite ribu na male komadiće.

Korak 2

Kuhajte juhu od glava šarana, dodajući nasjeckani luk, papriku i malo soli. Nakon što je smjesa spremna, u nju stavite komade šarana i kuhajte 10-15 minuta.

3. korak

Stavite file šarana na zaseban tanjur i procijedite juhu. Otopite želatinu u riblju juhu i prelijte mesom šarana. Na pladanj složite jaje izrezano na kolutiće, trakice slatke zelene paprike, klinove rajčice i peršin.

4. korak

Možete dodati kriške limuna ili cvjetove mrkve. Stavite jelo u hladnjak i poslužite kad dobije konzistenciju žele mesa.

Preporučeni: