Kako razmaziti goste domaćim kolačićima pečenim vlastitim rukama. Ovi su kolačići jednostavni i dovoljno brzi za pripremu.
Nužno je
- -200 g maslaca (može se zamijeniti margarinom);
- -200 g šećera;
- -2 žličice vanilin šećer;
- -2 pileća jaja;
- -400-500 gr. brašno;
- -1 žličica prašak za pecivo (možete zamijeniti 0,5 žličice gašene sode);
- -4 žlice kakao
Upute
Korak 1
Zgnječite šećer s maslacem i vanilin šećerom. Dodajte pileće jaje i promiješajte. Smjesi dodajte brašno i prašak za pecivo. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, a u jedan dodajte prosijani kakao i ponovno temeljito promiješajte.
Korak 2
Zatim razvaljajte tijesto u pravokutnom obliku, bez dodavanja kakaa. Sada razvaljajte kakao tijesto. Trebao bi biti iste veličine kao i prvi dio testa. Za praktičnost možete koristiti prozirnu foliju ili papir za pečenje. Tijesto razvaljano na njemu premjestite u lagano tijesto. Ne zaboravite izmjeriti točnu veličinu filma tako da svijetli i tamni dijelovi budu isti.
3. korak
Uklonite film, zavijte prazno u valjak i stavite ga u zamrzivač. U roku od 10-15 minuta stvrdnut će radi lakšeg rezanja. Izvadite rolat i izrežite na komade od 1 cm.
4. korak
Stavite kolačiće na lim prekriven papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva u pećnici oko 15-20 minuta. Možete podnijeti jednostavno biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje.
