Kava je mirisno okrepljujuće piće koje su mnogi voljeli, pojavilo se prije mnogo stoljeća. Moderna pića od zrna kave samo nejasno nalikuju okusu prvog. A gurmani smišljaju nove originalne recepte.
Nužno je
- Za kavu "Užitak":
- - mljevena kava - 2 žlice;
- - šećer - 3 žlice;
- - krema - 3 žlice;
- - mljeveni cimet - 1 žličica;
- - čips od čokolade - 100 g;
- - mlijeko - 300 ml.
- Za čokoladni napitak od kave:
- - kava - 1 čajna žličica;
- - mlijeko - 0,5 šalice;
- - kakao - 1 žlica;
- - mljeveni cimet - 1/4 žličice;
- - ribani muškatni oraščić - 1/4 žličice.
Upute
Korak 1
Kava "Užitak"
Da biste pripremili ovaj aromatični napitak, ulijte mljevenu kavu u Turčina, dodajte vruće mlijeko i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Zatim dodajte naribanu čokoladu i šećer.
Korak 2
Stavite Turčina na vatru i kuhajte kavu uz stalno miješanje dok se čokolada i šećer potpuno ne otope. Maknite turku s vatre i ulijte piće u blender, dodajte vrhnje i cimet te miješajte dok se ne stvori pjena.
3. korak
Čokoladni napitak od kave
U posudu za caklinu ulijte mlijeko, dodajte kavu, kakao, šećer i začine. Masu prelijte s 1 litrom kipuće vode. Sve vrlo temeljito promiješajte i kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi.
4. korak
Pustite da piće zavrije i maknite posudu s vatre. Procijedite masu kroz cjedilo, ulijte u šalice kave i uživajte u mirisnom toplom napitku.
