Varate se misleći da bilo koji prehrambeni obrok nije baš jestiv. Postoje namirnice s malo kalorija, a ukusne su i hranjive. Jedan od recepata je šaran u foliji s limunom.
Nužno je
- - 1 kg šarana,
- - 1 limun srednje veličine
- - 1 srednji luk,
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Očistite ribu, isperite, odrežite glavu. Peraje, po želji, možete ostaviti (za ljepotu).
Korak 2
Oguljeni luk narežite na kolutiće.
3. korak
Oparite limun kipućom vodom - tako će biti sočniji i narežite ga na kolutove.
4. korak
Kombinirajte sol i papar, a zatim ovom smjesom trljajte ribu sa svih strana (izvana i iznutra). Ostavite ribu u hladnjaku deset minuta.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Korak 6
Stavite tri kruga limuna u šarana (unutra).
7. korak
Raširite foliju na stolu i savijte je u dva sloja. Ne masti, mast iz ribe bit će dovoljna. Na foliju stavite luk i ostatke limuna. Stavite šarana na jastuk od luka i limuna.
Korak 8
Pažljivo umotajte šarana u foliju i prebacite u posudu otpornu na pećnicu. Pecite ribu oko 40 minuta. Usredotočite se na svoju pećnicu, možda će vam trebati malo više vremena.
Korak 9
Nakon 40 minuta izvadite šarana iz pećnice i pažljivo prerežite vrh folije. Stavite ribu u pećnicu na još deset minuta, a za to vrijeme dobit će ukusnu koricu. Ako želite, možete uključiti način roštilja.
Korak 10
Gotovu ribu premjestite na tanjur. Izvadite limun iz šarana, luk također možete baciti. Ukrasite svježim limunom i poslužite.
