U proljeće počinjemo saditi krumpir na našim parcelama. Već u drugoj polovici ljeta možemo uživati u okusu mladog krumpira. Možete ga jednostavno kuhati i posipati svježim začinskim biljem, možete pripremiti originalno jelo. Predlažem da napravite predjelo za pire od krumpira. Vrlo ukusno, može se poslužiti uz svečani stol.
Nužno je
- - 5 rajčica (500 g),
- - 3 patlidžana (600 g),
- - 100 g tvrdog sira,
- - 3 kuhana jaja (120 g),
- - 200 g dimljene kobasice,
- - 1 pakiranje majoneze (250 g),
- - zelje za ukras,
- - češnjak,
- - gljive.
Upute
Korak 1
Uzimamo rajčice, odrežemo vrh, odaberemo sredinu, napunimo ga sitno sjeckanim jajetom i kobasicom, ribanim sirom, majonezom, dodamo češnjak, ukrasimo vrh gljivama.
Korak 2
Da biste to učinili, kuhajte gljive cijele, lagano pržite i ubacite u rajčicu, okolo - peršin, kopar.
3. korak
Zatim uzmemo patlidžan, izrežemo ga uzdužno na trake, pržimo s obje strane i podmažemo majonezom, posipamo ribanim sirom, jajem, uzmemo komad kobasice i zamotamo. Da se kolut ne bi okrenuo, možete staviti prsten rajčice ili ga povezati perom zelenog luka.
4. korak
Ukrasite: uzmite vrh rajčice, izrežite na trake, umetnite, a u sredinu stavimo komad jajeta ili sira, bilo koje zelje za ukras.
