Za razliku od mnogih visokokaloričnih jela, grčka salata priprema se samo od svježeg povrća i začinjena aromatičnim maslinovim uljem. Njegov spektakularni izgled ukrasit će stol. Izuzetan okus i lakoća pružit će vam dobro raspoloženje. Priprema takve salate neće biti teška čak ni za početnice domaćice.
Nužno je
- - rajčice cherry - 8 kom.;
- - svježi krastavci srednje veličine - 2 kom.;
- - crveni luk - 1 kom.;
- - grčki Feta sir - 100 g;
- - masline bez koštica - 4-5 kom.;
- - maslinovo ulje - 20 g;
- - limun - 0,5 kom.;
- - lišće salate - 2-3 kom.;
- - mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Isperite cherry rajčice, krastavce i salatu pod mlazom vode i osušite. Značajka salate je da su svi glavni sastojci izrezani na velike komade, međusobno slične veličine. Ali budući da koristimo male rajčice, samo ih podijelite na pola. Umjesto trešnje, možete uzeti i 2-3 komada obične rajčice. U ovom slučaju, izrežite ih na 6-8 dijelova.
Korak 2
Krastavce nasjeckajte na kockice sa stranicom od najmanje 2 cm. A Feta sir narežite na slične kockaste komade. Ogulite crveni luk, isperite ga i narežite na tanke polukružnice. Narežite masline na okrugle ploške.
3. korak
Sada pripremimo preljev za salatu. Da biste to učinili, iscijedite sok u malu posudu od pola limuna. Ako kosti slučajno padnu u nju, morat će ih ukloniti. U sok dodajte maslinovo ulje i crni papar po ukusu. Lagano umutiti vilicom.
4. korak
Stavite nasjeckane krastavce, rajčice, masline i sir u veću posudu, dodajte preljev i dobro promiješajte. Listove salate grubo nasjeckajte po želji i dodajte u posudu. Prebacite ga u posudu za salatu i poslužite.
