Obilna, ukusna salata za večernju večeru za cijelu obitelj. Jednostavni sastojci uvijek su vam nadohvat ruke. Ni tehnologija kuhanja neće biti teška.
Nužno je
- - 10 komada. šampinjoni
- - 2 kom. mrkva
- - 1 računalo. luk
- - 250 g pilećeg filea
- - 80 g riže
- - 1 računalo. zelena jabuka
- - 1 češanj češnjaka
- - majoneza
- - biljno ulje
- - sol, papar po ukusu
Upute
Korak 1
Kuhajte pileći file (za to odvojite malo piletine od kosti) u slanoj vodi dok ne omekša. Operite, ogulite i skuhajte mrkvu.
Korak 2
Namočenu rižu stavite u kipuću vodu i kuhajte dok se ne počne lijepiti. Vrlo je važno da riža bude mrvičasta i da ne izgleda poput kaše.
3. korak
Nasjeckajte gljive dovoljno grubo, ulijte malo biljnog ulja na tavu i dinstajte gljive.
4. korak
Nasjeckajte luk i stavite ga u posudu s gljivama. Začinite solju po ukusu. Pileći file ohladite i narežite u posudu za salatu. Naribajte mrkvu i dodajte piletini.
Korak 5
Ogulite jabuku, izrežite na trake i pošaljite u salatu. Dodajte rižu i naribani češanj češnjaka. Prije posluživanja salatu začinite majonezom. Salata za večernji stol je spremna!
