Takvo jelo kao shawarma steklo je veliku popularnost. Možete ga kupiti na svim kioscima, ali nitko sa sigurnošću ne zna sastojke koji su korišteni za izradu shawarme. Stoga ću vam reći kako kuhati ukusnu shawarmu za samo 20 minuta.
Nužno je
- - lavaš;
- - tvrdi sir;
- - pileća prsa;
- - slani krastavci;
- - Rajčica;
- - Kineski kupus;
- - majoneza;
- - biljno ulje;
- - kečap;
- - senf;
- - začini;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
Prvo dobro operite i osušite sve gore navedene sastojke.
Korak 2
Uzmite dvije pileće grudi, po oko 350 grama, i marinirajte ih, trljajući začine preko prsa.
3. korak
Zagrijte ulje u tavi i pirjajte pripremljena pileća prsa sa svake strane oko 8 minuta, dok ne porumene.
4. korak
Ostavite dojku da se ohladi, a zatim je narežite na kriške.
Korak 5
Kupus narežite na male trakice. Trebat će vam oko 150 grama.
Korak 6
Sada 100 grama kiselih krastavaca prerežite po dužini na 4 dijela. Uklonite žilavu sredinu s rajčice i narežite na tanke polukružnice.
7. korak
Naribajte 150 grama tvrdog sira na grubu ribež.
Korak 8
Da biste napravili umak, u zdjeli kombinirajte majonezu, kečap i senf. Dobro izmiješajte ovu masu.
Korak 9
Sada možete početi sakupljati shawarmu. Trebat će vam 4 pita kruha da napravite 4 porcije shawarme. Odmotajte pita kruh, a u sredinu stavite kupus i pileća prsa, na to stavite rajčicu i krastavce, sve prelijte umakom i pospite ribanim sirom.
Korak 10
Zamotajte pita kruh u kolut, uvlačeći rubove tako da se nadjev ne izlije i umak ne izlije. Na isti način napravite još 3 porcije shawarme.
11. korak
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i u njoj pecite shawarmu oko 5 minuta.
