Salata Od škampa Sa Svježim Gljivama

Sadržaj:

Salata Od škampa Sa Svježim Gljivama
Salata Od škampa Sa Svježim Gljivama

Video: Salata Od škampa Sa Svježim Gljivama

Video: Salata Od škampa Sa Svježim Gljivama
Video: Salata od braon šampinjona 2024, Svibanj
Anonim

Ukusna salata od škampa, svježih gljiva, povrća i začinskog bilja oduševit će sve ljubitelje morskih plodova. Zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji sastojaka, salata je vrlo zdrava i niskokalorična. Navedena količina hrane dovoljna je za 3 porcije.

Salata od škampa sa svježim gljivama
Salata od škampa sa svježim gljivama

Nužno je

  • - škampi - 300 g;
  • - šampinjoni - 200 g;
  • - krastavci - 2 kom.;
  • - rajčice cherry - 5 kom.;
  • - lišće salate ledenog brijega ili romano - 50 g;
  • - červil (zelje) - 20 g;
  • - zeleni luk - 20 g;
  • - maslinovo ulje - 50 ml;
  • - sezamovo ulje - 1 žličica;
  • - vinski ocat - 1 žličica;
  • - limun - 1 kom.;
  • - sol - 0,5 žličice;
  • - mljeveni bijeli papar - 0,5 žličice.

Upute

Korak 1

Šampinjone očistite od prljavštine, dobro isperite vodom. Malo osušite i narežite na srednje kockice. Iscijedite sok iz limuna. Sjeckane gljive prelijte limunovim sokom, posolite i popaprite. Ostavite da djeluje 30 minuta.

Korak 2

Kuhajte škampe u slanoj vodi (3-4 minute), ohladite, ogulite ljusku. Svaku kozicu narežite na 3-4 dijela. Prelijte limunovim sokom, solju i paprom. Ostavite da djeluje 10-15 minuta.

3. korak

Priprema povrća. Isperite krastavce vodom, ogulite, uklonite sjeme. Rezati na velike kocke. Izrežite svaku cherry rajčicu na 4 dijela. Luk i červil sitno nasjeckajte. Listove salate pocepajte rukama.

4. korak

Priprema preljeva. Pomiješajte maslinovo ulje sa sezamovim uljem, dodajte vinski ocat, sol i papar. Umutite smjesu.

Korak 5

Kombinirajte gljive, škampe, krastavce, rajčice, luk, salatu, červil. Lagano promiješajte. Prelijte preljev preko salate i odmah poslužite. Jelo je gotovo.

Preporučeni:

Salata Od škampa I Povrća

Salata Od škampa I Povrća

Ovo je lagana i izdašna salata, a uz to je i vrlo lijepa, jer je višebojna. Posebno je ugodno to raditi zimi: kada je oko svega sve dosadno i dosadno, ukrasit će stol. Broj sastojaka za ovu salatu može se odabrati proizvoljno, prema vašem ukusu

Ljetna Salata Od škampa

Ljetna Salata Od škampa

Salata s škampima, začinskim biljem i povrćem izvrsna je opcija za lagani ljetni obrok. Svijetla, sunčana salata razveselit će vas, utažiti glad i ispuniti tijelo zdravim hranjivim sastojcima i vitaminima. Nužno je - 250 g cherry rajčice

Kako Napraviti Dvoslojni Kolač Sa Svježim Sirom I Svježim Bobicama

Kako Napraviti Dvoslojni Kolač Sa Svježim Sirom I Svježim Bobicama

Pite s bobičastim voćem više su ljetna poslastica, ali zimi možete napraviti ukusni desert s kremom od svježeg sira i svježim bobičastim voćem koje vam je pri ruci. Nužno je Za test: - 10 jaja (bjelanjke odvojeno od žumanjaka)

Biserna Juha Sa Svježim Gljivama

Biserna Juha Sa Svježim Gljivama

Vrlo ekonomičan recept za juhu od bisernog ječma uz cijenu truda i vremena. Zahvaljujući preljevu od brašna, možete dobiti juhu bilo koje gustoće. Količinu povrća i žitarica također možete mijenjati prema vlastitom nahođenju. Nužno je - 1 čaša bisernog ječma

Kako Napraviti Patlidžan Sa Svježim Gljivama

Kako Napraviti Patlidžan Sa Svježim Gljivama

Patlidžani se izvrsno slažu sa svježim gljivama - to znaju kulinarski stručnjaci iz mnogih zemalja svijeta. Jela od ovih proizvoda posebno su popularna u talijanskoj kuhinji koja stoji na razmeđi mnogih kultura. U punjenim patlidžanima može se "