Slatki kolači ukrašeni džemom od malina sa šlagom i šarenim leptirima vrlo su jednostavni za pripremu, a ispadaju izdašni i mirisni.
Nužno je
- Za test:
- - 160 g maslaca;
- - 120 g šećera u prahu;
- - 165 g pšeničnog brašna;
- - 1 1/2 žličice praška za pecivo;
- - 3 jaja;
- - korica od 1 limuna;
- - 1 žličica ekstrakta limuna;
- Za kremu:
- - 3/4 - 1 čaša džema od malina;
- - 250 ml teške kreme;
- - 1 žlica. žlica šećera u prahu;
Upute
Korak 1
Za muffine prosijte brašno i kombinirajte s praškom za pecivo.
Korak 2
Umutite maslac i šećer za glazuru dok ne postanu pjenasti i glatki. Tijekom dodavanja jaja u smjesu, jedno po jedno, nastavite tući dok ne postane glatko. Dodajte koricu limuna i opet umutite.
3. korak
Smjesu brašna spojite s kremastom masom.
4. korak
Podijelite tijesto u prethodno nauljene kalupe. Muffine pecite na 180 ° C 20 minuta.
Korak 5
Pripremite kremu - šlag umutite, postupno dodajući šećer u prahu.
Korak 6
Od ohlađenih kolača nožem odrežite vrhove "kapica", prerežite ih na pola - to će biti krila leptira.
7. korak
Na svaki cupcake stavite žlicu džema od malina, a zatim ukrasite kremom, pričvrstite krila. Pospite šećerom u prahu.
