Krumpir salata nije samo salata s krumpirom, to je vrlo zadovoljavajući međuobrok u kojem ovo povrće igra glavnu ulogu. Obično se za takve salate krumpir prethodno kuha u odorama. Krumpir salata sa papalinama i maslinama priprema se u slojevima, ispada izdašno, vrlo ukusno, a zahvaljujući dizajnu izgleda lijepo i na svečanom stolu.
Nužno je
- - 1 gomolj krumpira;
- - 10 maslina;
- - 1 kiseli krastavac;
- - pola limenke papaline u ulju;
- - maslinovo ulje;
- - zelje salate;
- - sezam.
Upute
Korak 1
Kuhajte krumpir u ljusci, ohladite, ogulite, istrljajte na gruboj ribežu. Posolite malo.
Korak 2
Ocijedite ulje iz papaline, ribu nasjeckajte vilicom. Kiseli krastavac narežite na trakice.
3. korak
Stavite okruglu posudu s oprugom bez dna na ravnu posudu.
4. korak
Počnite slagati salatu u slojevima. Prvo trećina naribanog krumpira, papaline na vrhu, pa opet krumpir i krastavac.
Korak 5
Završite slojem krumpira i nasjeckanim maslinama.
Korak 6
Pažljivo uklonite kalup, pazeći da ne oštetite salatu. Ukrasite lišćem zelene salate, odozgo cijelu papicu. Pospite prženim sjemenkama sezama.
