Pureće kiflice sa svježim sirom i začinskim biljem nadopunit će svaki svečani stol. Predjelo se pokazalo vrlo zadovoljavajućim, možete ga poslužiti i kao lagani ručak, jer se pureće meso smatra dijetalnim.
Nužno je
- - 3 pureća prsa;
- - 200 g svježeg sira;
- - 1 jaje;
- - 4 žlice. žlice sjeckanog zelenila;
- - sol, mješavina paprike.
Upute
Korak 1
Prekrijte pureća prsa prozirnom folijom i temeljito istucite.
Korak 2
Sitno nasjeckajte svježe začinsko bilje. Možete uzeti 2 grančice kopra, peršina, bosiljka, cilantra i grančicu mente. Pomiješajte začinsko bilje s jajetom i svježim sirom. Nadjev za kiflice je spreman.
3. korak
Stavite 1/3 nadjeva na jednu dojku i lagano zarolajte u kolut. Na taj način napravite još 3 kiflice.
4. korak
Preklopite pripremljene kiflice u posudu za pečenje. Začinite solju i paprom po ukusu, prelijte 100 ml vruće vode na vrh. Stavite u pećnicu.
Korak 5
Kuhajte pureće kiflice sa svježim sirom i začinskim biljem oko 45 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva (pećnica mora biti prethodno zagrijana). Vrijeme kuhanja može se razlikovati i prema gore i prema dolje - sve ovisi o karakteristikama vaše pećnice i veličini smotuljaka koje ste dobili.
Korak 6
Gotove kiflice najbolje je poslužiti vruće. Ako ste ih pripremili za svečani stol, tada kolute prvo malo ohladite, narežite na porcije i poslužite kao predjelo na pladnju za posluživanje.
