Pileći file sam po sebi je vrlo nježan. A ako napravite i ukusni nadjev od svježeg sira i začinskog bilja, dobit ćete izvrsno glavno jelo koje se može poslužiti gostima.
Nužno je
- - 4 pileća fileta;
- - 200 g svježeg sira;
- - 100 g zelenog luka i kopra;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 2 žlice. žlice povrća ili maslaca;
- - 4 žlice. žlice mlijeka;
- - 1/2 žličice kurkume;
- - krušne mrvice, crni papar, sol.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite nadjev. Izrežite zelje, pomiješajte s svježim sirom. Dodajte mlijeko, kurkumu, mljeveni češnjak. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 2
Napravite duboki rez u svakom pilećem fileu kako biste stvorili džep. Filete nadjenite nadjevom od skute.
3. korak
Premažite svaki file uljem, uvaljajte u prezlu.
4. korak
Stavite piletinu u vatrostalnu posudu. Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva, povremeno prelivajući puštenim sokom na vrh. Pileći file s svježim sirom i začinskim biljem je spreman!
