Juha Od Bundeve I Gljiva S Fusillijem

Sadržaj:

Juha Od Bundeve I Gljiva S Fusillijem
Juha Od Bundeve I Gljiva S Fusillijem

Video: Juha Od Bundeve I Gljiva S Fusillijem

Video: Juha Od Bundeve I Gljiva S Fusillijem
Video: Juha od bundeve - Pumpkin Soup 2024, Svibanj
Anonim

Fusilli je vrsta rezanaca, standardna talijanska tjestenina koja izgleda poput spirale. Naziv dolazi od riječi "fuso" (na talijanskom "vreteno"). Juha od bundeve i gljiva s fusillijem ispada vrlo originalna, i što je najvažnije - izdašna. Poslužite ga odmah nakon završetka kuhanja.

Juha od bundeve i gljiva s fusillijem
Juha od bundeve i gljiva s fusillijem

Nužno je

  • - 2 litre vode;
  • - 200 g mesa;
  • - 150 g šampinjona;
  • - 150 g oguljene bundeve;
  • - 5 krumpira;
  • - 1 mrkva, 1 luk;
  • - 50 g fuzila;
  • - maslinovo ulje, začinsko bilje, maslac;
  • - papar, sol.

Upute

Korak 1

U vodu stavite luk i komad mesa (janjetine ili svinjetine), juhu stavite kuhati.

Korak 2

Ogulite krumpir, narežite na kockice, dodajte u juhu. Nakon ključanja pirjati 20 minuta na umjerenoj vatri.

3. korak

Buču narežite na kockice. Ogulite mrkvu, isperite gljive, pržite na maslinovom ulju. Na kraju prženja dodajte 15 g maslaca.

4. korak

Gotovom krumpiru dodajte prženje na gljivama i bundevu u lonac. Kuhajte dok buča ne omekša. Uklonite meso, miješajte sadržaj posude miješalicom dok ne postane glatko. Začinite paprom i solju po ukusu.

Korak 5

Meso narežite na komade, pržite na maslacu. U juhu dodajte meso. Pošaljite u tavu i fusilli. Kuhajte 10 minuta, na kraju dodajte nasjeckano zelje.

Preporučeni:

Juha Od Pirea Od Bundeve

Juha Od Pirea Od Bundeve

Jelovnici restorana i kafića često nude aromatične juhe od pirea od bundeve. Međutim, ovaj lagani, ali hranjivi obrok možete pripremiti i kod kuće. Postoji ogroman broj recepata za juhe od pirea od bundeve koji ne zahtijevaju posebne kuharske vještine i duboko znanje kuhanja od domaćice

Kako Napraviti Juhu Od Gljiva Od Bundeve

Kako Napraviti Juhu Od Gljiva Od Bundeve

Nemojmo se prepirati oko toga je li bobica ili povrće tikva. Kako god ga nazvali, dostupan je svima: savršeno se čuva svjež i smrznut, uvijek je dostupan u trgovinama kao cjelini ili u polovicama, četvrtinama, pa čak i kriškama. Od nje se pripremaju mnoga jela

Juha Od Bundeve S Polpetama

Juha Od Bundeve S Polpetama

Obilna i aromatična juha od buče, začinskog bilja i polpete lagani je ručak ili večera za cijelu obitelj. Imajte na umu da se juha i polpete mogu pripremati i od piletine i od govedine. Sve u svemu, obje će opcije biti vrlo dobre. Nužno je Za polpete:

Juha Od Bundeve

Juha Od Bundeve

Bundeva sadrži vitamine i mikroelemente korisne za ljudsko zdravlje (željezo, beta-karoten, magnezij, vitamini C, E, skupina B, magnezij, kalij itd.). Od nje možete kuhati mnoga ukusna jela: pire krumpir, variva, tepsije, dodaje se salatama, žitaricama, smoothiejima

Krem Juha Od Bundeve

Krem Juha Od Bundeve

Ukusna i lagana juha ugodna je za jelo i po toplom i po hladnom vremenu. A đumbir, koji je dio juhe, daje zanimljiv okus i vrlo je zdrav. Nužno je 400 grama bundeve, 1 mrkva, 2 glavice luka, 30 grama korijena đumbira, 2 češnja češnjaka, sol i papar po ukusu, 2 žlice maslinovog ulja